【健康飲食】几道美容药膳

一、养颜茶: 生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。 共捣成粗末和匀备用。每次15–25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。 *此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮 肤细滑、皱纹减少。
二、红枣菊花粥: 红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮粥 待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。 *此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到 保健防病的作用。
三、莲实美容羹: 莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量,先将莲 子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火 煮至烂熟加峰蜜调味食用。桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,薏仁米、芡 实为健脾利水之品。据现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、 B,蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质,可刺激皮肤细胞的生长,促进新 陈代谢; *此羹是较理想的美容药膳,经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

四、补血美颜粥:
川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克、鸡汤适量。
将米淘净,用水浸泡;当归、川芎、黄芪发成薄片后装入干净的小 布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成粥。待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜 调味服食。
*此粥活血行气,补养气血之功效;女性常食能调经补血、驻颜美容,每 天一次,15天为一疗程。

五、玉竹润肤膏:
玉竹1000克,磨成粗末加水煎煮3次,然后弃渣取汁浓缩加白蜜250 克调成膏状装瓶。每日早晚空服30克,白开水冲服。《神农本草经》中说玉竹有润泽肌肤、轻身不老之功效,可治少女肤色枯萎病。
*现代研究表明,玉竹含有黏液质及维生素A类物质等,具有抗衰老、润肌肤,使之细腻嫩滑之功效。

六、梨楂美容丝:
取梨500克、山楂200克、白糖适量。山楂去核,梨去皮,切成长 丝放入盘子中。锅中放糖加少量清水熬至糖起黏丝时放入山楂丝、梨丝炒至糖汁透入出锅即可食用。山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素、 钙等营养物质,具有散瘀、消积、解毒、活血的作用。梨含鞣质,多种维生素、果酸及糖类物质。