【烘烧饼干】咖啡杏仁曲奇

生活点滴 美味佳肴
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咖啡杏仁曲奇

材料：咖啡粉1汤匙、热水2汤匙、无盐牛油200克、糖80克、鸡蛋1隻、麵粉350克、原粒杏仁适量、云呢拿香油适量
做法：

  1.    咖啡粉加入热水拌匀，放冷备用。

  2.    牛油切片，分次加入糖打至鬆发。

  3.    加入已拌匀鸡蛋，云呢拿油及咖啡溶液。

  4.    麵粉分次筛好加入拌匀。

  5.    加入杏仁粒，搓成麵团，用保鲜纸包好，放置冷格约1小时后取出，切片成薄片1cm厚度。

  6.    焗炉预热180度，把切好曲奇片放入，焗成金黄约15至18分鐘左右，翻转再焗3分鐘即可。
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Wow, ths for sharing~~~~~~~

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我有吃过这个口味的饼干，真的好好吃哦。

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可以用第二种代替咖啡粉吗?