朱古力果仁脆脆
朱古力果仁脆脆 Chocolate Nut Cookies
好簡單，又好味，朋友仔都好鍾意… 有食譜喇喂!
材料
杏仁 75克
榛子 50克
蛋白 1隻
糖霜 80克
可可粉 4-5克
製作
1.將果仁用170度焗約15-18分鐘， 一開二或三，備用。
2.蛋白略打，篩入糖霜及可可粉，打至完全融合成濃稠狀為止(無需打起)。
3.將果仁放入蛋白中，膠刮混合並靜止約10分鍾。
4.用小匙舀在焗盆，170度焗約15-18分鐘。
朱古力果仁脆脆
朱古力果仁脆脆 Chocolate Nut Cookies
好簡單，又好味，朋友仔都好鍾意… 有食譜喇喂!
材料
杏仁 75克
榛子 50克
蛋白 1隻
糖霜 80克
可可粉 4-5克
製作
1.將果仁用170度焗約15-18分鐘， 一開二或三，備用。
2.蛋白略打，篩入糖霜及可可粉，打至完全融合成濃稠狀為止(無需打起)。
3.將果仁放入蛋白中，膠刮混合並靜止約10分鍾。
4.用小匙舀在焗盆，170度焗約15-18分鐘。