【特色菜肴】傳統芝士火鍋

[haohan]

材料:Emmental Cheese 100g 、 Gruyere Cheese 100g 、 白酒 150g 、 蒜茸 4g 、 鹰粟粉 2 茶匙 、豆蔻粉少许

做法:

1. 将两种芝士刨碎，放入锅中再加入白酒，然后加热。

2. 放入豆蔻粉、蒜茸再煮。

3. 以鹰粟粉打芡，然后慢慢加入其中即成。

小秘诀: 煮芝士时火力不可太猛，须用文火慢煮，还须不时搅拌。

[婉婷]

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[joycewll]

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[jiajiabin]

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[xiao_x]

我喜欢 cheese~~!!

[jiajiabin]

多谢分享。。。。

[swuenny2028]

Yummy, ths for sharing!!