【特色菜肴】墨西哥牛肉夾餅

墨西哥牛肉夾餅

材 料 :

200 克紐西蘭牛柳
1 包墨西哥薄餅 (Tortilla)
1/2 個青檸
甘筍絲、洋荵絲、青椒絲、紅椒絲及芝士條各適量

醃 料 :

1 湯匙淡口日本醬油

調味料 :

1/4 茶匙糖
1 茶匙生抽

做 法 :

(1) 牛柳加醃料醃一小時,放入焗爐以 200oC 焗約十五分鐘至七成熟,取出稍涼,切片備用。
(2) 燒熱適量油炒香洋荵絲、青椒絲、紅椒絲,加入調味料炒熟盛起備用。
(3) 墨西哥薄餅解凍,用平底鑊烘至微金黃,每塊薄餅放上適量牛柳片、青椒絲、
紅椒絲、洋荵絲及搽上喜愛果醬,再放上甘筍及芝士條,擠上青檸汁捲起供食。

墨西哥的东西好吃吗?

thx for sharinh

多谢分享。。。。

Yummy, ths for share!!!