【特色菜肴】沙律手卷

材料: 紅蘿蔔、青瓜、西芹(以上切幼條),南瓜(切絲),
苜蓿芽,春卷皮剪開成手掌般大小。

做法: 1. 將蔬菜放入春卷皮內,包好。
2. 加醬料伴食。
醬料(薯仔茸、醋、蜜糖、芝麻醬等)。

補益: 苜蓿是一種營養極好的芽菜,所含的蛋白質、糖、鈣、磷均比菠菜的含量高。除維生素C外,苜蓿還含維生素E和K等。

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healthy food, suitable for diet ppl, thanks.

多谢分享。。。。