豆腐是营养丰富的食品，配以鲜味的海鲜料，清淡不油腻，是适合一家大小的健康家常小菜。
材料
滑豆腐 - 1 盒
虾肉 - 4 两
带子 - 4两
鱼柳 - 4两
上汤 - 1杯
蛋白 - 1隻
生粉水 - 少许
调味:
醃料：
鱼露、麻油各1茶匙
盐、胡椒粉少许
製法:
海鲜料醃好，飞水备用。
豆腐抹乾水份，切粒放於碟中，隔水蒸热。
烧滚上汤，放入海鲜料略煮，转细火，以生粉水埋献，再轻力推入蛋白成蛋花，淋上已蒸热的豆腐粒上即成。
Ths for share!!! [s:21]
嗯，准备工夫不复杂，可以试做来吃，谢谢分享哦。