材料︰筊白筍、紅蘿蔔、蒜頭、豬肉
做法︰
-
筊白筍去皮，斜切成塊狀。紅蘿蔔切塊，蒜頭拍扁切粒。
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豬肉切條。
-
豬肉加鹽、生粉、糖、豉油和油調味。
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燒熱油，爆香蒜頭，加入豬肉條。
-
豬肉炒至五成熟後，放入筊白筍同炒。
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加入紅蘿蔔塊，放鹽、糖、水、豉油略炒。
秘訣:
毋須上湯炒
有些人會使用上湯同炒，不過因為使用豬肉的關係，已帶有鮮味，因此下水已可。
筊白筍炒肉絲？什么来的？有图吗？
谢谢你的分享哦~!
材料︰筊白筍、紅蘿蔔、蒜頭、豬肉
做法︰
筊白筍去皮，斜切成塊狀。紅蘿蔔切塊，蒜頭拍扁切粒。
豬肉切條。
豬肉加鹽、生粉、糖、豉油和油調味。
燒熱油，爆香蒜頭，加入豬肉條。
豬肉炒至五成熟後，放入筊白筍同炒。
加入紅蘿蔔塊，放鹽、糖、水、豉油略炒。
秘訣:
毋須上湯炒
有些人會使用上湯同炒，不過因為使用豬肉的關係，已帶有鮮味，因此下水已可。
筊白筍炒肉絲？什么来的？有图吗？
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