薑汁燉蛋白
材料 :
蛋白4隻，鮮奶2杯，薑汁2茶匙，砂糖約1/3杯
做法 :蛋白加入砂糖打勻，隨即注入鮮奶和薑汁，慢慢攪拌勻，備用.
將上項材料濾去泡沫及雜質，然後分別注入2隻小型深碗內，封上砂紙或用碟蓋面，小中火隔水燉至材料凝固及熟，即可盛上桌，熱食.
哇，好像好好吃哦！谢谢分享！
薑汁燉蛋白
材料 :
蛋白4隻，鮮奶2杯，薑汁2茶匙，砂糖約1/3杯
做法 :蛋白加入砂糖打勻，隨即注入鮮奶和薑汁，慢慢攪拌勻，備用.
將上項材料濾去泡沫及雜質，然後分別注入2隻小型深碗內，封上砂紙或用碟蓋面，小中火隔水燉至材料凝固及熟，即可盛上桌，熱食.
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