原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
特点：口感滑润，香甜醇美。
天天提示：滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。
黃金綠豆湯
材料:
綠豆一斤‧水7 1/2杯‧二號砂糖(黃砂糖)一斤
地瓜一條‧地瓜粉適量‧糖適量
沸水一鍋‧冰開水、冰塊各適量
作法:
綠豆洗淨,加水入快鍋,並將高架放上
地瓜削皮切大塊放入快鍋配件之深鍋,再將深鍋置入快鍋中,
並蓋上內鍋蓋,將快鍋蓋好,以中火煮開至發出"唧唧"聲後改文火,
再煮4分鐘即可熄火
待紅色指示桿下降後,取出配件深鍋與高架,拌入砂糖放涼,
即為蜜綠豆
地瓜以大湯匙壓碎,拌入適量地瓜粉,揉成團狀,分切成小湯圓,
入沸水中煮至浮起,撈起後,拌少許糖,以防沾黏
食用時,取蜜綠豆,加上冷開水,冰塊調開,並加入適量地瓜圓即可