【糖水甜品】女性養顏美白甜湯

今天的甜湯,裡面有可幫助美白的杏仁、豆花、燕窩,降火氣的綠豆,富含維他命C的哈密瓜,都是養顏的好湯品喔!

蓮子紅棗雪蛤
材料:蓮子12粒約10克、紅棗3粒、雪蛤約37克。
調味料:糖水(依個人喜好調濃淡)、水250 c.c。
作法:雪蛤泡水發開備用。蓮子、紅棗略洗過備用。放入有蓋子的盅碗內(沒蓋子可用保鮮膜封起),加入蓮子、紅棗、雪蛤入蒸具蒸約2個小時取出,依個人喜好加入糖水即可。

鮮密瓜西米露
材料:西米露75克、哈密瓜球4顆、洋瓜球5顆
調味料:水1000c.c.、鮮奶約110克、椰汁110克、糖水110克。
作法:哈密瓜、洋瓜以冰淇淋杓做出9粒水果球備用。鮮奶、椰汁、糖水以1:1:1的比例調成椰子漿備用。取一鍋,加入西米露及水煮約30分鐘煮開後,過冷水備用(口感比較Q)。取一碗,加入西米露及椰子漿,放上水果球即可。

燕窩燉鮮奶
材料:燕窩約0.5克、薑1小塊、蛋白1又1/2個。
調味料:鮮奶200c.c.、糖1/2小匙。
作法:薑打成汁備用。燕窩泡水發開備用。蛋拿掉蛋黃,剩蛋白,將蛋白打勻備用。將燕窩、薑汁、鮮奶、蛋白攪拌均勻,放入有蓋子的盅碗內(沒蓋子可用保鮮膜封起),入蒸具蒸約30分鐘取出,以糖調味即可。

杏仁露
材料:白色杏仁片約40克、玉米粉1小匙。
調味料:水240 c.c、糖1/2小匙。
作法:取一缽,加入杏仁片,邊加水邊磨,使杏仁片完全磨碎,成稠狀。取一細篩,將稠狀杏仁的渣過濾掉備用。取一鍋,加入加工後的杏仁及剩下的水煮至滾後,再加入玉米粉勾芡,使其呈糊狀,再放糖調味即可。

木瓜杏仁燉雪耳
材料:木瓜75克、白色杏仁片1克、雪耳(白木耳)1克。
調味料:糖水(依個人喜好調濃淡)、水200c.c.。
作法:雪耳泡水發開、去蒂洗淨備用。木瓜去皮切塊備用。放入有蓋子的盅碗內(沒蓋子可用保鮮膜封起),加入木瓜、雪耳及水,入蒸具蒸約1個半小時取出後,依個人喜好加入糖水、撒上杏仁片即可。

豆花綠豆沙
材料:豆花150克、綠豆75克。
調味料:水(淹過材料)、糖1/2小匙。
作法:綠豆洗淨備用。取一鍋,加入綠豆及水煮開,煮約30分鐘至綠豆開花,以糖調味。取一碗,加入豆花及綠豆即可。
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全部都是我很喜欢吃的。。。

好好吃的样子。。。 [s:2]

my mother like it so much! thank for sharing!

哇 正正正
好好吃哦
照片都很漂亮
我知道绿豆有美白功效
呵呵 但我不爱吃

現在就想吃了哦!!! [s:11]