【糖水甜品】~~~层层相思~&~草莓塔~~

生活点滴 美味佳肴
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~~~~层层相思~~~~

   ~~~层层相思~&~草莓塔~~



   
  Step 1  ready sponge mix 250g, 4nos egg,65 ml milk and 65 ml corn oil
  １。海绵蛋糕粉－２５０G，４ 蛋，６５ML 牛奶，６５ML 融化牛油
   
  Step 2  mix all the sponge cake ingredients 8 mins,fold in corn oil.
  
  ２。将配料掺和大约８MINS，拌和牛油。
  
  Step 3  pour in a 9'mould,bake in oven setting  at175c,about  35 mins.
  
３。在…之前准备好了烘箱１７５c 。
   使用一个９＇加衬纸圆形模具，增添面糊，烘烤３５ MINS。
   
   
  Step 4 remove and let it cool. Divide into 3 layer...
   
４。烘烤好啦！冷却以后分割３层侍用。
  
   
  Step 5 prepare the yam paste :steamed  and mashed 300 g yam,add in coconut milk 600 ml,(1) water 400 ml,castor sugar 80 g, instant jelly 40 g,green pea flour 80 g.simmer in low heat, keep  stir until  boiler.
  
５。准备好 YAM 糊：蒸熟的 ３００ G YAM 捣压，加上６００ ML SANTAN （来自 １COCONUT ） ４００ ML 水，８０  G 糖。４０ G 即用果冻粉，４０ G 绿豆粉。
   
  Step 6 pour one portion into the cake layer,repeat until batter finish.

６。在一个锅内，使用中等火，不停拌煮直到…煮开为止。

   
  Step 7 last layer is the jelly ; 150 ml water, 20 g instant jelly,50 g caster sugar, 50 ml milk and 2 drops purple colouring.

７。Kaya要搅拌到凉了才到进去,分派成为３次，一层海绵做底部，倒进入一服果冻，重复地直至３ 层以后。

  

  

   
  Step 8  after boil the jelly,pour on top.keep in the fridge for 6 hours, before served.


８。加上顶部果冻是用到…１５０ ML 水，２０ 果冻粉，５０ G糖，５０ ML 牛奶 ＋２ 滴紫色素。煮沸以后倒进到顶部。放置到电冰箱 ６ 小时…为止。
  




 
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wwo…
haha~~~~
thx 4sharing~~~~~

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谢谢分享

4

多谢分享。。。。

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Wow, ths for share!

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有没有照片看啊？我想看看噢~

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thank for sharing!