【蛋糕茶点】士多啤梨香濃芝士蛋糕

生活点滴 美味佳肴
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材料：

  1. 曲奇餅底碎300g
  2. 牛油約2湯匙
  3. 忌廉芝士300g
  4. 糖80g
  5. 檸檬汁3茶匙
  6. 士多啤梨300g
  7. 蛋黃1隻
  8. 原味乳酪150ml
  9. 魚膠片2片
  10. 橙花蜜糖適量
  11. 士多啤梨適量(裝飾用)

步骤：

  1. 先將餅碎混合牛油用匙壓平在模底
  2. 士多啤梨洗淨，切成小粒
  3. 忌廉芝士放在室溫回軟，加入40g糖用打蛋器攪勻，再加入檸檬汁拌勻備用。
  4. 將魚膠片煮溶。將蛋黃加40g糖用打蛋器打發至乳白色，加入魚膠水拌勻，倒入忌廉芝士混合物拌勻
  5. 原味乳酪加士多啤梨粒拌勻，倒入與忌廉芝士拌勻，把餡料倒入模內，放入雪櫃雪至3-4小時
  6. 把蛋糕脫模，放上士多啤梨作裝飾，把橙花蜜糖唧成格仔紋作裝飾即可
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today bake and bring to coll let us taste haha

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士多啤梨的味道，我最喜欢！

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thanks for sharing

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士多啤梨香濃芝士蛋糕
yeah~~~~
cheese cake o…
i like it most~~~~~~

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下面是引用断恶之剑于2006-04-12 04:44 PM发表的:
today bake and bring to coll let us taste haha

今天没时间。。。下次啦！

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thx for share!

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hungry liao

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erm…not hv pic 1? i dunno how to do ler… but thanx for sharing

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多谢分享。。。。

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请问什么是鱼胶片？

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但只靠名字就觉得好吃极了
不禁吞起口水