海帶、葡萄、黑豆、蚵仔、核桃、黑芝麻，都是有助頭髮生長、修復及不易斷裂的食材唷！常吃此類料理 ，能讓妳擁有一頭亮麗動人的秀髮！
蚵仔煎
材料：蚵仔200克、蛋3個、小白菜或茼蒿菜150克。
調味料：地瓜粉(細)150克、水450克。蘸醬：海山醬140克、番茄醬75克、味噌150克、糖80克、水300克、麻油1茶匙、太白粉1大匙。
作法：蘸醬拌勻入鍋煮滾，以太白粉勾芡。將地瓜粉、水拌勻(1)。鍋燒熱，放入2大匙的油，蚵仔均勻撒上、煎半熟後，舀一杓(1)淋上，打入一個蛋，加上青菜，輕翻兩面煎熟即可，食用前淋醬。
葡萄沙拉
材料：葡萄一串約200克、苜蓿芽1大匙、芭樂半顆。
調味料：原味優格半杯、葡萄6~8顆。
作法：將葡萄一粒粒剪下，洗淨後略泡鹽水，取出瀝乾水分，裝盤備用。芭樂洗淨、切塊盛裝。苜蓿芽洗淨，撒在葡萄上。將6~8顆葡萄去皮、去籽，放入果汁機，再加入原味優格打成泥後，淋在葡萄及苜蓿芽上即可。
黃豆滷海帶
材料：黃豆150克、海帶10片、薑5片、八角2粒、蔥1支。
調味料：香油1大匙、醬油1/3杯、糖1大匙、水2.5杯。
作法：海帶洗淨備用。黃豆洗淨、泡水2小時以上備用。取一炒鍋，熱鍋入香油，爆香薑片、八角、蔥段，再加入調味料燒開後，續入黃豆滷約30分鐘後，最後加入海帶，續滷至湯汁收乾即可。
黑芝麻芋泥球
材料：芋頭1個約300克、元宵粉300克。
調味料：水300克、糖150克、奶油50克、黑芝麻粉半杯、沙拉油1大匙。
作法：芋頭去皮蒸軟，趁熱壓成泥，續入奶油、糖拌勻成餡，分成每個約20克(1)。元宵粉加水拌勻(2)。取一容器，放入蒸籠布鋪開，倒入(2)，入蒸具以大火蒸約20分鐘成糯米糰，放入缽中加沙拉油攪拌 ，以手揉搓至光滑狀後，取約30克，包入(1)，裹上黑芝麻粉即可。
核桃羊肉
材料：羊肉片200克、核桃8粒、陳皮1茶匙、薑絲1茶匙。
調味料：鹽1茶匙、糖1/2茶匙、米酒1大匙、醬油1茶匙。
作法：羊肉片用醬油略拌，過油備用。核桃以中溫油炸成金黃色備用。陳皮洗淨，用米酒泡軟備用。炒鍋爆香薑絲，入陳皮、羊肉、鹽、糖拌炒均勻裝盤，再撒上核桃即可。
黑豆牛腩湯
材料：牛腩300克、黑豆100克、薑10片。
調味料：鹽1大匙、水4碗、米酒1~2大匙。
作法：黑豆洗淨、泡水備用。牛腩切塊、汆燙去血水備用。薑切片備用。取一內鍋，入黑豆、牛腩，再加薑片、米酒、水，將內外鍋隔水煮至熟，以鹽調味即可。
