各國葡萄酒酒標詳譯[13個地區]
一般而言 , 一瓶葡萄酒的複雜程度是不難讓人想像的 ,光是由栽種品種混合 , 釀製 , 陳年 , 無一不是學問 , 要從頭到尾的做一個通盤瞭解絕非短期之內可以辦到的,更何況你我只是一品酒大眾能夠輕鬆享受是最要緊的 ……以產葡萄酒世界之大 , 舉凡酒莊之美 , 產品種類之多樣,品種之特色,地形與氣候之影響 , 在掌握了酒之質感我們可以以其葡萄酒瓶上所貼的標籤 ,內容有酒廠名、酒莊名稱、葡萄品種、製造商、產區名稱、口味、酒精濃度及容量等等 , 來窺其堂奧 . 雖不能說可以很深入的了然卻也是一明確的指標。
下有各國不同酒標的內容,以供您參考對照:
- 西班牙 2. 德國 3. 匈牙利 4. 美國 5. 葡萄牙 6. 奧地利 7. 澳洲
- 意大利 9. 智利 10. 南非 11. 法國香檳區 12. 法國波爾多 13. 法國勃根地
西班牙酒標
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酒廠名 2. 酒名 3. 葡萄品種
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酒廠自行生產裝瓶 5. 生產者的名稱及地址
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酒精濃度 7. 酒產區名稱 8. 容量
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釀酒葡萄采收的年份
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表示已經過一年橡木桶兩年瓶中儲存
德國酒標
- 葡萄酒產區名稱 2. 釀酒葡萄采收的年份
- 葡萄品種(至少使用85%的Riesling品種)
- 採用晚收成葡萄釀的酒 5. 半乾口味
- 葡萄來自的莊園
- 屬特級良質酒 , 簡稱Qmp , 比Qba等級高
- 政府檢定的號碼 9. 裝上 10. 葡萄酒莊 11. 酒精濃度 12. 酒精濃度 13. 容量
- 裝瓶者及其地址
匈牙利酒標
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德文的匈牙利 2. 釀酒葡萄采收的年份
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是酒名也是產區名 4. 正常的采收期
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德文的甜味 6. 酒精濃度 7. 容量
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英文的甜味
美國酒標
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酒廠名
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釀酒葡萄采收的年份
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葡萄品種
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產地名稱
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酒精濃度
葡萄牙酒標
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綠酒之意,是一種酸度高.清淡.微帶汽泡的白酒,因酒質年輕時會帶一點綠色反光,所以稱綠酒通常酒精度不高
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釀酒葡萄采收的年份 3. 白酒 4. 酒莊名稱
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表示酒莊裝瓶的酒 6. 經銷者
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產區名 , 位於葡萄牙西北部MINHO省
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容量 9. 葡萄牙生產 10. 酒精濃度
奧地利酒標
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酒名 2. 酒莊名稱 3. 葡萄品種名
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釀酒葡萄采收的年份 5. 酒產區名稱
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酒的分級制 , 與德國是一樣的
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國家的檢定號碼 8. 酒精濃度
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是"乾"型的口味 10. 裝瓶者及其地址
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奧地利的德文寫法 12. 容量
澳洲酒標
- MAGIL CELLARS酒莊名
2.葡萄品種 , 澳洲酒通常是單一品種釀酒 , 若是使用兩種以上的葡萄釀酒 , 則把使用最高的品種寫在前 ,再寫少的 , 以此類推
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釀酒葡萄采收的年份
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容量
意大利酒標
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生產者的名稱 2. 釀酒葡萄采收的年份
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是酒名也是產區名
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即D.O.C.G.表示此酒經試飲管制委員會保證其品質更佳 , 超過D.O.C.
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表示由Barone Ricasoli裝瓶
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酒精濃度 7. 容量
智利酒標
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最佳品質年份酒 2. 酒莊名稱
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1880年設立此酒莊
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釀酒葡萄采收的年份 5. 葡萄品種
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位於智利的梅波谷地(MAIPO Valley)酒區 , 是智利最小也最著名的酒產區
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容量
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說明此酒完全由酒裝自行生產 , 裝瓶 及外銷
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酒精濃度
南非酒標
- 酒產區是Stellenbosch
- 酒莊的標記 3. 私人酒莊的名稱
- 釀酒葡萄采收的年份 5. 葡萄品種
- 私人酒莊生產的酒
- Bergkelder公司的標記
- 由南非生產及裝瓶
- 說明該瓶酒由Meerlus私人酒莊生產及釀造卻是由Stellenbosch酒區Bergkelder公司貯存 . 裝瓶 . 銷售
- 容量 11. 酒精濃度
法國香檳區酒標
- 表以特級葡萄園在好年份時製造的
- 法國香檳區產的葡萄酒
- 酒商名稱 4. 產區名稱 5. 容量
- "乾"型口味 7. 酒精濃度
- 生產者名稱地址及許可號碼
法國波爾多酒標
- 產區名稱 2. 該瓶酒屬夜之丘區
- 採用老葡萄樹生產的葡萄來釀製該瓶酒
- 特等葡萄園
- 生產者的Bachelet獨立酒廠
- 生產者的地址 7. 生產者裝瓶
- 外銷酒規定標明"法國生產"字樣
- 容量 10. 酒精濃度
法國勃根地酒標
- 產區名稱 2. 該瓶酒屬夜之丘區
- 採用老葡萄樹生產的葡萄來釀製該瓶酒
- 特等葡萄園
- 生產者的Bachelet獨立酒廠
- 生產者的地址 7. 生產者裝瓶
- 外銷酒規定標明"法國生產"字樣
- 容量 10. 酒精濃度 [s:2]