新年是全世界欢乐的时刻，庆贺之礼是香槟，是欢腾着气泡的葡萄酒。随国际时刻变更的新年钟声环绕地球一周，处处是“砰”、“砰”的开香槟声，斟入酒杯的淡金色酒液，以及洋溢着欢乐的气泡。
奥地利——凯歌黄牌香槟
音乐之乡奥地利，奏响新春中国音乐的金色大厅最为中国人熟悉，不熟悉的是新年的皇宫舞会。奥地利新年是美酒、佳肴、音乐与舞会的浪漫时刻，梦幻般的皇宫新年舞会是奥地利的传统。宏大壮观的宫殿，金碧辉煌的大厅，温文尔雅的绅士，华丽晚装的名媛，随着蓝色流淌的旋律，舞出美妙的华尔兹。当钟声与音乐共鸣之时，香槟送来欢腾的高潮。开一瓶金黄色的凯歌黄牌香槟(Veuve Clicquot Ponsardin Brut NV)，香气丰沛均衡，口感清新亮丽，饱满富有力度，自成风格。
美国——纳帕谷的加州香槟
跨越大西洋，到达美洲大陆。美国是世界上经历新年时刻最多的国家，六个时区就有六个新年。最热烈、最著名的是纽约时代广场，数千人聚集在广场上举办盛大派对等待新年到来。临近新年时分，全场齐声倒计时，灯光闪烁的大苹果应声而下，钟声敲响，开起泡酒和香槟声此起彼伏，汇成迎新的海洋。美国是融合世界各国文化的国家，也是香槟品种最丰富的国家，新年的香槟多彩多姿。开一款美国起泡酒，纳帕谷的加州香东(Domaine Chandon California Sparkiling NV)，愉悦的果香，柔滑的口感，均衡的结构，献出新世界起泡酒的风采。
澳大利亚——碧汇汽泡葡萄酒
澳大利亚是最早迎接新年的国家之一，在那里观看新年礼花的理想之地，是悉尼海湾。等待新年，可以乘游轮荡漾在海湾，也可以围在贝壳一样展开伸向海湾的悉尼歌剧院前，当新年的钟声敲响，就开起泡酒和香槟庆祝。澳大利亚闻名的起泡酒之一是碧汇汽泡葡萄酒(Green Point Sparkling NV)。碧汇汽泡葡萄酒，清新果香和香料香，纯净细致的口感，将一方常青碧绿的风土呈现给世界。与世界上其它地方一样，澳大利亚人开香槟庆祝新年，开得最多是酩悦香槟。早在十八世纪就到达澳大利亚的酩悦香槟，从独领两个世纪的风采，到投资碧汇酒庄，成就澳大利亚最著名的起泡酒，创出旧新世界的双双辉煌。
法国——酩悦水晶香槟
法国人最知道如何欢庆新年，无论是在巴黎的俱乐部，还是在南部的乡村，开香槟是新年到来的信号，钟声跌入香槟的海洋。迎接2007年的是晶莹璀璨的酩悦水晶香槟。巴黎是酩悦香槟(Moet & Chandon)的舞台，260年来演绎了无数铭记法国历史的时刻。从皇宫贵戚的起居室和餐桌，到巴黎布尔乔亚餐厅；从精彩派对，到隆重的颁奖典礼，酩悦香槟是欢乐、迷人，华贵、时尚，魅力与亲和的象征。酩悦帝王干香槟(Moet & Chandon Brut Imperial NV)，芬芳香气，醇厚的口感，风靡世界。法国是香槟的故乡，可以开的香槟无以数计，顶尖的是香槟至尊Champagne Krug。以酿造完美香槟为理念，Krug香槟庄是唯一用小橡木桶发酵，熟成时间超过6年的香槟庄。Krug的旗舰香槟是多重年份香槟，跨越年份的深度与多片葡萄园地块的复杂度相结合，酿造出深邃而富有多重特点的Champagne Krug Grand Cuvé Multi-Vintage，香气丰沛富有个性特点，口感丰厚饱满，精美复杂，强劲均衡。独特的风格诠释Krug家族传承六代的理念。
伦敦——温斯顿·丘吉尔特酿香槟
新年到英国伦敦，香槟历来是英国皇室的最爱，从维多利亚女王到伊丽莎白二世，香槟是喜庆典礼的必备。伊丽莎白二世的加冕典礼，以酩悦特酿香槟为特别庆贺。专供王室葡萄酒的舰队街上最古老的葡萄酒专卖店BBR，是拥有两块入宫腰牌的皇家酒商。舰队街地下有300年历史的酒窖，窖存3500种葡萄酒，其中保罗捷庄名品香槟温斯顿·丘吉尔特酿香槟香气复合，坚实强劲，架构高大，饱满富有弹性。
