冬蟲夏草
冬蟲夏草是否吃菜的能吃
去某些店說可以
有些又說不行
冬蟲夏草的學名為cordyceps sinensis，是一種寄生於昆蟲內之真菌的通稱。此類真菌在冬天以昆蟲為寄主，逐漸把昆蟲的本體吸收，以產生自己的菌絲，最後在夏季成熟並破蟲而出。因為在外觀上就猶如蟲中有草，草鑲蟲中，所以又稱蟲草。
冬蟲夏草的功能
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改善老年人及體質虛弱者的固有體質，恢復活力及精力。 -
蟲草素可調養病人體質，尤其是癌症病人。 -
提升對工作、環境等壓力的耐受能力。 -
改善運動員的體能及耐力，增加心肺功能指數及體內的帶氧量，並使疲勞迅速恢復。 -
增加體內雄性荷爾蒙分泌，對於男性可促進性活力。 -
能夠調節性器官、下視丘、腦下垂體的荷爾蒙分泌，對於女性可改善更年期症候群。 -
改善B型肝炎帶原者的肝臟功能。 -
改善睡眠品質。 -
提升體內超氧化岐化酵素（super-oxide dismutase）的活性，減少體內氧化反應，降低自由基的產生。
