咖啡、奶茶、燒麵包……是現今流行的咖啡店風格中,不可或缺的美食和飲料,坐落在萬里望區的北海道咖啡館,是一家“Fusion”咖啡館,它有的不只是咖啡奶茶,還有令人心動的壽司呢!
說到“Fusion”,就是複合式咖啡館,它集多元文化飲食為一體的咖啡館。這咖啡館裡有大馬咖啡店的元素、保留了港式茶餐廳的特色,還有令人矚目的日本餐。
陸文榤情牽日本餐
北海道咖啡館負責人陸文榤,年紀輕輕已曾在新加坡和英國從事餐飲工作,對日本餐特別情有獨鍾,所以回來怡保後,在萬里望開設了一間,以日本地方為名的咖啡館。
他透露,雖然知道怡保有不少咖啡館,但他開設的咖啡館以日本餐作為主力,這也成為一種吸引食客的賣點。
“相信這是怡保首家日式茶餐廳,我們擁有50%的日本餐,也有西餐和意大利餐等,希望為食客帶來新鮮感。”
北海道咖啡館
地址:15,Jalan kledang menglembu,31450 Ipoh Perak.
電話:05-528 7726
營業時間:上午11時30分至晚上11時。(星期一休息)