材料:
牛油(Butter)120克,糖(Sugar)150克,蛋(Egg)3粒,奶水(Milk)100毫升,低筋麵粉(SuperfineFlour)240克,發粉(Baking Powder)2茶匙,咖啡粉(Instant Coffee)1湯匙,水(Water)2湯匙。
裝飾:
牛油(Butter)100克,糖粉(Icing Sugar)50克,咖啡粉(Instant Coffee)1茶匙,水(Water)1茶匙,巧克力粒(Choc Chip)少許。
做法:
1.將牛油及糖拌勻。
2.加入蛋與奶粉拌勻。
3.然后加入低筋麵粉及發粉拌勻,並加入已用水融化后的咖啡,然后拌至黏稠麵糊狀。
4.將麵糊倒入模子至8分滿,以180℃烤25~30分鐘。
上層裝飾:先將咖啡粉用水融化,然后將牛油、糖粉用機器打發,再將已融化的咖啡拌勻,最后把它塗于瑪芬面上,灑上巧克力即可。
原来你不止懂电脑,你还懂得烹饪。
有空要试试做看。。。。。
hav it wit coffe…great.///
so clever
can u give me the recipe?
thanks a lot
i wan see…
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