天下第一辣 不丹毒椒製反恐彈

有「斷魂椒」之譽的印度「不丹毒椒」(bhut jolokia),是世界上最辣的辣椒。印度軍方前天宣布,將以不丹毒椒為原料,製造類似催淚瓦斯的手榴彈,作為反恐新武器。

稀釋104萬倍才不辣
印度國防研發組織指出,若將毒椒手榴彈投放到恐怖份子藏身處,其釋出的辛辣氣味會讓恐怖份子嗆到被迫逃離,軍方便可藉機逮人,「絕對會是有效的非毒氣武器。」
印度阿薩姆地區盛產的不丹毒椒,2007年獲金氏世界紀錄認證為最辣辣椒,辣度超過104萬個斯柯維爾辛辣單位(Scoville Heat Unit,簡稱SHU),須用糖水稀釋104萬倍才嘗不出辣。一般的Tabasco辣醬辣度則為2500至5000個SHU。

不丹毒椒小檔案
◎產地:印度東北部阿薩姆地區、斯里蘭卡、孟加拉
◎外型:約6至8.5公分長,2.5至3公分寬,表面凹凸不平
◎辣度:104萬1427個斯柯維爾辛辣單位
◎紀錄:2007年獲金氏世界紀錄認證為全世界最辣辣椒
◎用途:治療胃疾、消暑、製造手榴彈