岸廷食坊推薦濃情客家餐

走向坐落鬧市中帶幽靜的岸廷食坊,雙層樓的老舊店鋪,已透露出一股復古風情,棕褐色的舊木門,彷彿敞張熱情的雙手迎接我們的到來。踏入食坊裡,映入眼帘的一景一物,還有耳際間傳來經典舊曲,猶如墜入了時光隧道。

岸廷食坊是由一家五口同心經營的生意,店內的設計洋溢著幽幽的復古氣息,有懷舊、有家鄉的古老恬靜味道,還有一家人溫暖真摯的笑容。

姐姐盧慧雪負責室內設計、董事經理妹妹慧冰負責管理、母親李金娣負責拿手的私房菜……,大家各就各位,讓到來的食客嚐的不只是美食,還有一股溫馨的舒適感和一家人那一份真摯感情。

已在吉隆坡打響知名度

岸廷之前在吉隆坡(當時名稱是岸上)已打響知名度,2008年初把生意轉移回來家鄉怡保,所以在這裡,一樣有濃濃的茶、飯、菜飄香……

除了大廚師的拿手好菜,該餐廳還有盧媽媽李金娣私房菜(必須預訂)。盧媽媽是客家人,她的獨門私房菜如“芋頭扣肉”、“酸辣豬肉”、“醬炆骨”、“芋頭鴨”、“鴛鴦茄子”、“蒜炆芽菇”等,讓不少嚐過的食客津津樂道。

累積許多年的烹飪經驗,盧媽媽別出心裁,推出有自己味道的私房菜,讓食客吃出感覺、吃出溫暖。

岸廷食坊(A’Shore Restaurant & Tea Bar)
地址:No.5 Jalan Yeoh Cheang Lee,30300 Ipoh Perak.
電話:05-253 3057
營業時間:上午10時至下午3時、下午5時30分至晚上10時30分(星期一至星期五);上午9時至晚上11時(星期六和星期日)
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