- 這些就是所謂上等的好酸柑，圓大多果。
- 這種酸柑的外皮仿如遭烈陽灼傷，可能會遭買家壓價。
- 酸柑也許大家看得多，酸柑花又有多少人見過？
近年來，酸柑有價，潛能無限，新壽活至上霹靂一帶因此興起栽種酸柑熱潮，令這種綠酸果子成為寵愛。
新壽活村民一向來以種植業為主，橡膠更是這裡的經濟命脈，當地幾乎每一戶人家都跟橡膠與榴槤脫離不了關係，但是近年來酸柑有價，令許多人趨之若鶩。
新壽活村長鄭育明說，村民李振發在9年前在新壽活率先試種酸柑，取得不俗成績，令不少村民刮目相看，新壽活逐漸越來越多人種植酸柑。
勤照顧免血本無歸
一年前也投身種植酸柑的鄭育明指出，雖然酸柑利潤不錯，但也存在一定風險，若村民要栽種酸柑須要勤照顧，否則隨時會血本無歸。
他說，種植酸柑，施肥除草總是少不了，為了防止蟲害，還要細心包紮，否則無法健全成長，更甭談收成。
他舉例，黃葉病、根黑病和枯枝病2006年侵襲彭亨州而連突村，使酸柑產量大跌，農民遭受重大損失。而連突生產的酸柑向來占吉隆坡市場的50%，但在2006年因為黃葉病肆虐，令這種優勢完全改別。
“酸柑染上黃葉病就不會開花結果，而且通過昆蟲傳染非常快。根黑病和枯枝病則會使酸柑樹枯萎。”
氣候決定收成多寡
李迪翔說，酸柑在約80%熟度即可採集，若是酸柑存放處于攝氏20余度，保持水份，將可收藏約兩週。
他說，酸柑是不分季節性生產的果實，只要善于分配，每天都可採集酸柑。
一般上，他跟家人分成兩批，一批人負責採集酸柑，另一人批則負責除草、接枝、施肥或包紮，確保酸柑的收成。
他說，氣候對酸柑的收成影響深大，若是旱季，水份不足，難以生產品質優良的酸柑。若是雨水過盛，酸柑的收成也會受到影響。
此外烈陽照射，酸柑表皮仿如被灼傷，會長一層白膜，雖然果實裡頭的水分一樣，但被因外表遭人嫌棄，難以賣個好價錢。
當然，酸柑農最擔心的就是酸柑樹生病，所以一旦發現任何不妥，趁疾病還未蔓延開來，必須馬上給予搶救，否則隨時血本無歸。
每公斤賣2至6令吉
酸柑的價錢沒有固定，好價時可以升到每公斤6令吉，行情差時可以降到每公斤幾十仙。
近來酸柑價錢都較平穩，一般上介于2至6令吉之間。
舉例，若以保守每公斤3令吉計算，每個星期採250公斤的酸柑，將可獲得750令吉收入，一個月即可獲得3000令吉。
這只是一般酸柑園主每個月可掙到的收入，若是佔地更大的園主收入則另當別論。
不難打理3年可收成
新壽活酸柑少東李迪翔指出，酸柑比起其他農作物的優勢，主要是栽種大約3年便享有收成，比起其他果樹，例如榴槤可謂縮短回本與收成的時間。
他說，除了這項優勢，當酸柑樹長大后，還可以使用接枝法，培育更多的新苗，不必再花錢購買新苗。
李迪翔是新壽活種酸柑第一人李振發的公子，雖只有19歲，但10年累積的種植經驗，令他在栽種酸柑方面頗有心得。
他說，酸柑不難打理，任何地形都適合栽種酸柑，最重要是肯花心思付出。
他指出，其父親當初向政府取得在高電壓電流轉播站下的鈄坡試種約50棵酸柑樹，結果成功，過后再擴充，如今已有超過500棵酸柑樹。
他說，酸柑樹一般壽命約10年，若照顧周到，也許可長達12至15年。
原產亞洲 又稱番柑
酸柑是芸香科植物，又稱為“番柑”，原產亞洲南部。在中國
廣東省梅縣一帶所盛產的酸柑，外形較一般柑橘大，直徑約有100-150毫米，果皮厚，約10-15毫米，造型頗為美觀，但是果肉很酸，不適合食用，所以才叫“酸柑”。
酸柑榨酸柑汁喝、當菜的配料，更可以提煉成酸柑汁或酸柑茶，有助解渴。
