日常生活百科常识(完全篇)

1。随意改动变个家

当你置身于温馨的小家庭中,面对着熟悉得不能再熟悉的居室布置,是否已有些厌倦了?不要紧,只要你按照下述方法,就能把家重新美化一番,不信试试看。

▲用旧草帽拆成草辫,洗净晾干,将其缝制成两条相交的吉祥鱼,然后用颜色点缀一下,这样一个具有民族风格的小壁挂就做成了。

▲在单调孤寂的墙壁上,挂一幅风景照片、油画或者木画,都可以使室内立即改变面貌,充满蓬勃的气息。

▲把冰棒棍洗净晾干后,涂上红、白、黑等不同的颜色,用胶粘成棋格状,待牢固将它剪成半圆、三角等几何图形,再配上一枝颜色和谐的绢花挂在墙上。这样,房间中最容易忽视的墙角处便可以很巧妙地布置了。

▲光线黯淡的房间,放置一张纯白的圆桌和几把配有朱红、橙黄等鲜艳而无花纹的座垫的圆椅子,就能收到明亮、欢快的效果。

▲在几个乒乓球上,用丙烯颜料涂上各色的石子纹路,在球上扎入大头针,拴上线将大头针推到末端,然后一个比一个长地挂在房内,这种空间下垂的效果可以缓和室内呆板的气氛。

▲不使人倦怠的起居室,可适时变换各种摆放品的装置,摆设品位置互移,能产生一种新鲜感;旧沙发、旧椅子,可用不同色彩、图案的织物做成套子,使其面目更新。

▲墙壁粉饰除大面积的平涂处,还可别出心裁地搞些图案,如用透明胶带在所需粉刷范围内算好小正方形的格,方格约10厘米左右,然后刷上油漆,不等油漆干就将胶带撕下,墙上的效果如瓷砖一样,单调感顿除。此法尤适于厨房、卫生间的装饰,可节约不少费用。

2。干活不累小窍门

干家务活时可以综合考虑,把能利用的条件都用上,这样才能提高家务劳动的效率,并减轻自己的负担。尤其是有孩子的妈妈,做家务之前,最好先统筹一下,这样才可能有效又合理。

1、 可以利用家用电器、家用器械、家用清洁剂等一切可供利用的家庭服务产品,用金钱买时间,最大限度地实现家庭电气化,以最小的精力,最短的时间完成最繁重、复杂的家务劳动。

2、 对阶段性和可以累积的家务工作,可以集中起来完成。如家庭大扫除,可商定一个日子,全家人一起干,迅速完成。洗晒衣被,可积到一定数量,投入洗衣机,一次性完成。

3、 一些零星家务活可以见缝插针,各个击破。将那些零散的家务,如叠衣服、缝扣子、擦桌子等等,插在大宗家务或读书的间隙进行,整块时间用于工作、学习或娱乐。

4、 有效利用单位家务时间。在一个单位时间内,尽量作好安排,同时完成几件家务,提高时间的利用率。比如一边洗衣服,洗衣机排出的水还可以拖地板等。

5、 想好了再干,避免重复劳动。干家务以前,先统筹规划一下要做的几件事,然后排出一个合理的次序,这样可以有效又合理。

3。如何选用和保养木质家具

您在市场上选购木家具时,一般应先照顾到居室的总体尺寸和平面布置,以确定家具的款式和表面装饰的色泽。然后要对家具产品外观质量进行检查,可参考以下十个方面全面考核:

1.家具的功能尺寸要满足使用要求。如写字台的中间净空高要大于580毫米;中间净空宽大于520毫米;椅凳的座面高在420或440毫米;扶手椅内宽大于460毫米;衣柜挂长大衣的空间高大于1350毫米;挂短大衣的空间高大于850毫米;挂衣空间深度大于500毫米。

2.木材要经过干燥处理,含水率在12%以下,不得使用昆虫尚在继续侵蚀的木材,外表和存放物品的部位用材不得有树脂囊。

3.木制家具应做到结构牢固,框架不得松动。不允许断榫,断料。不要选购把刨花板用锯一锯,用钉子一钉,用油漆一涂的“三一家具”。不要选购用帮无槽,堵无榫,底无带的“三无”抽屉制作的家具。

4.家具上所采用人造板的部件都应实行封边处理,各种配件安装不得少件、漏钉、透钉。

5.板件(如门板、台面等)表面应平整,不得有明显翘曲。一般情况下,面对对角线长大于等于1400毫米,板件翘曲允许值大于等于3毫米。

6.柜门和抽屉开关要灵活,当抽屉拉出三分之二后,下垂度小于等于20毫米,左右摇摆底小于等于15毫米。

7.木质家具要具备完全性和稳定性能,当把两个柜门打开90度后,用手向前轻拉,柜体不能自动向前倾翻;书柜门的玻璃要经磨边外理;穿衣镜和梳妆台要安装后背板,并用压条把玻璃镜面固定。

8.面板用薄木和其他材料覆面时,要求严密、平整,不允许有透胶、脱胶、鼓泡。

9.家具表面漆膜应平整光亮、单位或成套产品色泽应相似,产品表面漆膜不允许皱皮、发粘和漏漆。产品内部及其他涂饰部位,应保持清洁。

10.选购的家具还应注意维护和保养。在搬运过程中要避免磕碰和划伤;装放衣物前应先把柜体找平,使柜门分缝均匀,开启灵活;家具的裙板、地脚不要用湿墩布碰撞;当清理漆面上的灰尘时,不要用化学光亮剂擦拭,可在掸掉灰尘后,用阴干湿布轻轻擦出光泽;新购置的家具千万不要放在阳光下曝晒,更不要放在暖气附近,以防木材含水率变化过大而引起家具变形。

4。选沙发有诀窍

沙发不同于一般的家具,它被厚厚的面料包着,让你根本不知道在这些布面、皮面的里面,裹着的到底是什么东西。

这样就给一些不法商人留下可乘之机,也许你买回了一套非常漂亮的沙发,过不了几个月就会发现沙发在渐渐塌陷,坐进去极其不舒服,可能还会有什么东西在硌你的屁股,赌气打开一看,里面的弹簧、海绵…都是粗制滥造。原来漂亮的外表却是“金玉其外,败絮其中”。

还是让我们来看看怎样挑选高质量的沙发吧。一般的沙发都不用钢制弹簧了,而采用泡沫垫的形式。泡沫的发泡过程对发泡的质量是非常重要的。发泡材料都是聚胺脂类的,而正规厂家都用低温冷熟化泡沫,这种泡沫在低温条件下发泡,所发的气泡好,大小均匀,密度大,回弹性能非常好,耐久性强。但是手感较硬。一些企业为了降低成本,常从泡沫上做文章,如减少泡沫液数量、改变发泡温度等。这样一来所发的泡沫容易老化,回弹力差,但手感比较软,会让你感到比前述的那种高回弹的要舒服,其实,这种泡沫用久了沙发就会出现凹瘪现象,会影响美观。

现在一般家具质量要求强度要达到3级,以防误使误用时出现安全问题。如果你坐在椅背上脚踩椅面,二条椅腿着地斜坐,如果安全系数不够,那就很难保证安全。而一些企业要降低价格,常在用材和选料上降低标准。 好的沙发除面料、泡沫外,还要看骨架是否是机器加工的组合骨架。你可以用手按住沙发扶手和靠背用力(向下向前方)摆一下,如果有轻微的晃动,有可能是钉子钉出的骨架。当然也有更简便、稳妥的方法,那就是买正规家具厂的产品或者是揭开沙发布看看里面的结构,做到心中有数。

还有如果可能尽量不要购买那些家具厂商先高报价然后大优惠的沙发,这种情况往往有质量疑点。

5。龙头保养四要素

选购了中意的卫浴水龙头之后,如何正确使用和保养,是许多用户感到头疼和伤脑筋的事。其实,只要安装、使用、保养正确得法,水龙头的实际使用寿命可以延续很长时间,而且可以一直保持光亮如新。

1、要请有经验和有资质的专业人员进行施工安装。安装时,水龙头应尽量不要与硬物磕碰,不要将水泥、胶水等残留在表面,以免损坏表面镀层光泽。要注意将管道内杂物清除后装上水龙头。

2、在水压不低于0.02mpa(即0.2kgf/cm2)的情况下,在使用一段时间后,如发现出水量减小,甚至出现热水器熄火的现象,则可在龙头的出水口处轻轻拧下筛网罩,清除杂质,一般都能恢复如初。

3、开关水龙头不要用力过猛,顺势轻轻转动即可。即使是传统式的水龙头,也不需花很大的劲去拧死。特别是不要把手柄当成扶手来支撑或使用。

4、浴缸龙头的莲蓬头金属软管应保持自然舒展状态,不用时不要将其盘绕在龙头上。同时,在使用或不用时,注意软管与阀体的接头处不要形成死角,以免折断或损伤软管。

6。如何正确使用和养护空调

正确使用可使空调提高工作效率,降低能耗,节约电力。

现有以下窍门:

1.注意细心调节室温。制冷时室温定高1度,制热时室温定低2度,均可省电10%以上,而人体几乎觉察不到温度的差别。

2.定期清扫滤清器。灰尘会堵塞滤清器网眼,降低冷暖气效果,应半月左右清扫一次。

3.尽量少开门窗,可以减少房内外热量交换,利于省电。

4.切勿挡住室外机的出风口,否则会降低冷暖气效果,浪费电力。

5.选择适宜出风角度。冷气流比空气重,易下沉;暖气流则相反。

所以制冷时出风口应向上;制热时则向下,工作效率会大大提高。

6.控制好开机和使用中的状态设定。开机时,设置高冷/高热,最快达到控制目的;当温度适宜时,改中、低风,减少能耗,降低噪音。

7.连接管不宜过长,室外机应置于易散热处。室内、外机连接管尽可能不超过推荐长度,可增强制热/制冷效果。

正确养护空调,可延长其使用寿命,避免意外损坏。

1.切勿受压。空调器外壳是塑料件,受压范围有限,若受压,面板变形,影响冷暖气通过,严重时更会损坏内部重要元件。

2、换季不用时,应清扫滤清器,以免灰尘堆积,影响下次使用;同时拔掉电源插头,取出遥控器电池,以防意外损坏。

7。修 补 整 复

爆竹防止衣物虫蛀法

取小爆竹4~5个,用纸包成1小包,往每件衣服里放进1~2包,再在柜内的四角各放1包,能防衣物被蛀,效果比樟脑丸更好。

薄丝袜跳丝应急处理法

长统丝袜跳丝,可作应急处理:
①在跳丝处涂点胶水,可将跳丝处凝住,不再扩大。
②在跳丝处涂一点唾沫,干后再抹,维持到家。
③拔一根长发,穿过跳丝环孔,轻轻系个活扣,暂时维持。回家后即设法修补。

布鞋洗涤防缩法

布鞋洗涤后常会因缩水而紧脚,因此在洗涤后,可在鞋内的大脚趾处塞进一块圆滑的小石子,晾干后鞋就不会有压迫脚趾的感觉。

长毛绒倒伏复原法

衣物上的长毛绒倒伏,可煮半锅半开的水,把毛绒背后对着热气,用毛刷梳刷毛绒,热气蒸腾,毛绒会渐渐竖起。

涤纶织物勾毛回原法

涤纶织物尤其是针织涤纶,被钉、刺等尖硬物勾拉起毛,应先拉直抽紧部位,使勾拉出来的丝缕尽可能回到织物中去,如未能全部回复,可用针将尚留在外面的丝缕挑到反面,将余头打个结。抽紧部位的织物表面如出现泡泡状,则可用120℃电熨斗熨平。

酒瓶消除领带皱纹法

晚上把皱了的领带卷在啤酒瓶或大茶杯上。次日上午,皱纹就会自然消除。

麻油粘合胶皮鞋底法

皮鞋生胶底易脱胶为两层,可在两层生胶中涂些麻油,即可胶合如新。

毛皮变硬复软法

用150克芒硝(又名元明粉),150克食盐加冷水2500克制成溶液。将毛皮皮板向上平摊在案板上,先喷上冷水,用刷子蘸上配好的溶液,每隔2小时涂刷一遍,直至皮板充分浸透溶液,然后晾干,用手轻轻揉搓毛皮,就会由硬变软了。

尼龙袜粘补法

剪一小块旧尼龙袜放在小玻璃瓶内,加入数滴液态石炭酸,使尼龙袜块溶化为粘补液备用。当尼龙袜出现破洞时,将硬纸垫在袜底下,粘补液薄薄地涂在破洞周围,但不能涂得过多,否则会使粘补处结成硬块,剪一块略大于破洞的颜色、花纹近似的旧尼龙袜贴上,用手揿平,等干后,即可穿着。

尼龙衣物粘补法

450克苯酚(即石炭酸),230克甲酚,170克三氯甲烷(氯仿),50克同色尼龙碎屑,依次加料,搅拌数小时,封存在小瓶里作粘胶剂。从碎料上剪取略大于破洞的尼龙布料,涂少许粘胶剂于尼龙块的边缘,粘好,干燥10小时左右即可。

钮扣修复法

钮扣损坏多属钮扣眼被线拉断。先用小锉刀将损坏处修平整,准备一个回纹针,根据要修复钮扣的大小和种类剪下相应的一段,折出原钮扣损坏部分的形状。然后用小镊子将折好后的回纹针用电烙铁加热压入钮扣中心,再用一块薄金属片压在伤痕上,用烙铁加热金属片使钮扣伤痕消失。待冷却后取下金属片,钮扣就修好了。其它各种结构的钮扣都可按此法修理。修复时也可配合粘合剂一起使用,会更见效果

8。修 补 整 复(续)

皮手套发硬变软法

皮手套变硬发霉,可用软绒布蘸一点油性面霜去擦,皮就会变软,霉点也会去除。

皮鞋裂痕整修法

皮鞋上出现小裂痕,可将石蜡嵌入裂痕中,用电熨斗仔细熨平,即可恢复平滑。

皮鞋皮面软化法

新皮鞋皮面太硬,会磨出水泡,可以用一块湿海绵,将磨脚的部分沾湿,1小时后,皮面就软化了。

皮衣划痕去除法

皮衣上留下了划痕,可用棉花蘸上少许与皮色相同的皮鞋油涂擦,再用软布打光即可复原。

皮衣膻气去除法

新羊皮服装常会有股难闻的膻气味。可将酒精均匀地喷在皮毛和皮板上,然后将少量小米粉撒在皮毛上轻轻抽打,或是用毛刷顺着毛刷1~2遍。等酒精挥发干后,把小米粉抖掉,然后将羊皮衣紧紧地卷起,放上一些樟脑丸或樟脑精块,闷上2个月左右,膻气就可除掉。

巧治鞋垫后窜法

①有时走路鞋垫会从脚跟窜出来,既不舒服又不雅观。只要在鞋垫的当中加缝一块3.3厘米见方的硬布,就可防止鞋垫后窜。
②冬季的鞋厚,则可找一条如麻布、防水布之类的布条,剪成一边直另一边曲的半月形,将曲线的一边缝在鞋垫前端,使鞋垫象个拖鞋。鞋垫被脚趾顶住,就不会后窜了。布条裁的大小以穿时舒适为宜。

绒布复软法

绒布衣服变硬,可浸入肥皂水里煮沸,再用清水漂净,然后在比例为2∶200∶1的硼砂、水和甘油制成的溶液里浸泡12小时,取出晾干并用干毛刷,刷至起毛,就变得柔软舒适了。

丝绒衣物除光法

把衣物吊在大塑料袋或塑料浴罩里,并放进一盒热水,让蒸气透过纤维,光面即可除去。

塑料凉鞋修补法

塑料凉鞋的带子或底断裂了,可以剪一块与修补面积相同的塑料,把铁片加热后放在鞋和塑料中间,两边的塑料表面都熔化后,抽出铁片,立即压紧,冷却后就好了。

塑料雨衣去皱法

雨衣上出现轻微皱褶,可将其挂在衣架上,让它自然地恢复平整。如果皱褶较紧,可将雨衣浸泡在70℃左右的热水中2分钟,取出后放在平板上展平,然后擦干水迹,就可以恢复平整,注意不要用力拉扯。

塑料雨衣粘补法

塑料雨衣破裂,可先把破口对齐,上面铺上一块玻璃纸,再用烧热的铁棍在上面压几下,每次下压的时间不要太长,使玻璃纸不致烫坏,而下面塑料便粘好了。破洞,可以用同样的塑料布剪成比洞稍大一点的方块或圆块,盖在破洞上面,再盖上玻璃纸,用同样的方法加热粘补即可。

橡胶雨鞋修补法

洗净胶鞋,用烙铁将损坏部位烙至糊状,贴上用细锉打毛表面的稍大于损坏部位的胶皮,上面压上重物,冷却后就可穿用。

新皮鞋不适整修法

①皮鞋的后帮太高会碰痛踝骨,可将鞋内托底揭开,跟部垫上皮革或硬衬能解除。
②皮鞋的后帮内衬皮革如果太厚或太硬,会扎痛后跟,在皮鞋的主跟衬皮和后跟上口处垫上布头,用头轻轻敲软就可以了。
③皮鞋后帮跟部上口过于收缩狭小会造成顶脚胀痛,可将后跟部鞋帮用力撑开,增大鞋内宽松度,能减轻胀痛。

羊毛衫暗补法

羊毛衫袖肘部位磨损、变薄时,可将袖子翻过来,在磨损处暗缝上一片质地轻薄、柔软结实的丝袜,即能起到加固作用,还不易被看出。

羊毛衫发硬回软法

羊毛衫缩短变硬后,可卷入干净的白布中,放在蒸笼里蒸10分钟,取出后再拉成原来的规格,平放在木板上,将四周固定住,即可防止回缩,晾干后即柔软如初。

羊毛衫罗口伸缩性恢复法

羊毛衫袖口或下摆的罗口失去伸缩性后,可将罗口部位浸泡在热水中,20分钟后取出挤掉水分,晾干后即可使罗口恢复弹性。

羊毛衫缩小法

有些羊毛衫穿久后会变得宽松而不合体,可放入水温为70~80℃的热水里浸一下,晾干后即可恢复原状。水不能过烫,以免使羊毛衫缩得过小。

衣服悬挂除皱法

对毛料西装、大衣收藏时出现的折纹,可用喷雾器稍稍喷湿,吊挂一天,不需熨烫,即可自然将皱折去除。

指甲油封丝袜破洞法

女长筒薄丝袜稍不留意就会出现破洞,甚至会引起大片脱丝。应在袜子刚出现破洞时就滴上一点透明指甲油,将破洞封住,使其不再扩大,即使水洗也无妨。此法对人造纤维等织物同样适用。

9。晾 晒 去 湿

报纸吸干皮鞋法

皮鞋被淋湿后,应放在几层报纸上阴干,同时把报纸捏成纸团塞进皮鞋,便可较快地把湿气吸除。

电吹风干鞋法

冬春季鞋内容易潮湿,一时难以干燥。可用电吹风向鞋内吹几分钟,即可烘干,穿起来温暖舒适。

电吹风干衣法

衣服上沾上小污迹,可用去污剂洗净,然后用电吹风吹干,几分钟后便可穿用。

缝纫机针修鞋法

粗型的缝纫机针可以代替锥子修鞋用,将穿线的缝衣针放置在缝纫机针上的槽里进行缝补,非常方便。

明矾去除鞋湿法

用纱布包上脱水明矾,晚上放入鞋内吸潮气,次日早起把纱布包取出来,放入密封盒盖紧以免受潮。可反复使用,就可免受鞋子潮气之苦了。

石灰去除鞋湿法

缝制两个同自己鞋形大小相仿的布袋,里面装上干燥的石灰,然后把袋口缝死。每晚将它放入鞋内,第二天早上湿气就被吸干,穿着舒适又温暖。隔天吸湿袋可以放在阳光下曝晒,晚上继续用。

手帕晾晒法

手帕洗净后,应先折成方形,再用衣夹夹住晾晒,这样晾干后就不会歪斜变形。

吸尘器烘干湿鞋法

鞋子被淋湿时,可将吸尘器送风口靠近或插入鞋中,打开电源,10分钟即能烘干湿鞋。

10。加 工 妙 法

T恤装饰四法

在T恤衫上作适当的装饰,会更有韵味:
①用油性签字笔在浅色T恤衫上涂画,可用英文字母或汉语拼音写上自己或心中偶像的名字,也可随意画上几笔简单而充满情趣的简笔画,显得潇洒别致。
②用五彩毛线在T恤衫的两袖上挑出斑斑点点的小碎花或简单的几何图型,会增添情趣。
③把两件花色不同的T恤衫纵向剪成两半,互换后拼缝起来,就会形成风格迥异的T恤衫。
④把T恤衫下沿剪下一圈,作为发带使用,飘逸在头上,显得活泼可爱,充满浪漫情调。

背带裤防滑落法

儿童穿背带裤、背带裙时,可在衬衫、毛衣的肩部缝上一个小线圈,将背带穿入,就不易滑落了。

衬衫绘画法

用蜡笔在衬衫上画上图案,再铺上纸张,用熨斗烫一下,蜡会被纸吸收,颜色则留在衬衫上,以后洗烫都不会褪色。

刺绣掩饰衣裙褶痕法

儿童服装下摆放长后,会出现褶痕,可在褶痕上绣一排锁针绣或其它刺绣针法的图案,不仅可掩饰褶痕,还可增加美观。

醋去除熨迹法

要消除衣服上的褶纹和熨烫痕迹,可将食醋滴在毛边纸上,盖在褶折处,用电熨斗烫一下,烫迹就会消失,衣物即恢复平整。

电冰箱爽衣法

外出前,将内衣裤用塑料袋装好放入电冰箱,回来洗澡后取出换上,又爽快又舒服。

电吹风加热尿布法

寒冬腊月给婴儿换尿布或内衣裤时,可先用电吹风适当加热,待温暖后再给婴儿换上,可防止婴儿感冒。

黑毛织物增黑法

黑色毛织物变得黯淡无光,可用煮菠菜的水洗一下,便会增其光泽。

花露水增艳衣物法

洗涤色彩艳丽的衣物时,将洗净的衣物放入洒过几滴花露水的温水里浸泡十来分钟,晾干后衣物会变得更惟鲜艳。

旧毛线复直法

将洗净后的旧毛线绕在长方形的厚纸板上,然后在毛线上面铺盖温布,用温度较高的电熨斗来回顺势熨烫,然后转动毛线,逐段熨平,冷却后取下,弯曲的毛线就恢复平直了。

旧衣物拆线法

旧衣物拆线时,可沿着原缝线在正反面都涂上一层蜡,拆起来就方便得多,而且不会留线头。

11。加 工 妙 法(续)

毛衣袖口加固法

编结毛衣起针时,用与毛线同色的腈纶线来编结袖口,或将旧尼龙袜、尼龙衫的纱抽出来,并绞在一起,在毛衣的袖口各结2~3圈,可以起到加固毛衣袖口的作用。

明矾防染衣褪色法

将明矾捣碎溶化在水中,把衣服放入其中浸泡一下再染,颜色就能持久不褪。

钮扣巧拆法

拆钮扣时用一把小梳子插于钮扣下,用刀片割断钮扣缝线,可防拆时误伤衣服。

乳胶助衣领挺括法

将领子和领衬裁片烫平,在领衬上均匀地涂一层白乳胶(学名为聚醋酸乙烯乳液,化工或文具店有售),将领面和领里覆盖在领衬上粘牢,用熨斗烫干烫平,领子就能平挺而富有弹性了。棉布、涤棉布等能耐热的衣料均可采用此法。

丝瓜筋制作鞋垫法

取老丝瓜1条,将两端切去,抖出瓜子,从中剖开,放在石板上踩平,剥去面上干枯的黄皮,然后根据脚形剪成鞋垫。1条瓜筋可做1双鞋垫,既防寒又透气。

糖水柔软皮革法

缝制皮革制品时,可将皮革放进白糖水中浸泡片刻,皮革会变得柔软,且富有光泽。

微波炉加热内衣法

寒冬腊月换内衣前可将棉毛衫等内衣放在微波炉内烘1~2分钟,带温热的内衣穿着十分舒适。

衣料磨损减轻法

①在缝制衣服尤其是童装时,可在袋口、裤子后档缝等处,反垫一块小布条一起缝合。
②在裤子的膝盖部位、袖子的肘部加垫衬里,以减轻服装面料的磨损。

婴儿袜底防滑法

为防止学走路的幼儿跌倒,可在其袜底横着缝上两条平行的薄橡皮,增加磨擦阻力,便可起到防滑的作用。

指甲油增强钮扣光泽法

衣服上的钮扣暗淡无光了,只须往钮扣上涂上少许指甲油,再用软布轻轻擦拭,就能恢复其光泽。

12。洗 涤 保 洁

白皮鞋去污法

①白皮鞋沾上污迹可先用擦字橡皮轻轻擦清污迹,再用干净的软布擦去橡皮屑,涂上白鞋油,油干后分别用鞋刷子和软布擦拭,白皮鞋便洁白如新了。
②沾了油迹则可用棉布蘸少许煤油擦拭,再用干棉布擦去脱落的污迹即可。

白球鞋保洁法

在穿新买来的白布面球鞋前,先在鞋面上刷上一层白鞋粉,尘土就不会直接落在帆布上,清洗起来很方便。

白球鞋去污法

白球鞋受潮后产生的黄点或灰白点,可先用旧牙刷把50%高锰酸钾溶液涂在鞋面污点上,1小时后渐成淡黄色,再用另一把旧牙刷把10%草酸溶液涂在相同处,约3分钟后,用清水冲去,污点即消失了。然后用清水将整个鞋面清洗一下,防止局部留下水渍。

白手套洗涤法

将用脏的白手套戴在手上,蘸上水,打上增白肥皂,像洗手一样搓洗一会,脱下用清水漂洗干净即可。

蓖麻油醋去除皮革油污法

将蓖麻油和醋按1∶3的比例调匀,可去除皮革家具上的油污。

草帽洗涤法

洗刷草帽前,应除去其衬里及其它饰物,然后将草帽放进冷水中浸泡几小时,再用刷子蘸肥皂或洗衣粉溶液洗刷,最后用清水刷洗干净,放在阳光下晾干即可。

草木灰水洗衣法

草木灰加热水浸泡,然后用细布或麻袋片滤出水来洗衣服,有相当于肥皂的去污作用。

茶水洗涤羊毛衫法

取一脸盆已滤掉茶叶的凉茶水,将羊毛衫放入水中浸泡15分钟,再轻轻揉搓,取出后用温水漂净,可使羊毛衫洗得干净,不褪色。

衬衫领子保洁法

在新的涤棉衬衫领口、袖口易脏处,用蘸上汽油的棉花球轻轻擦拭一遍,汽油挥发后,再投入清水漂洗。这样处理过的衬衫领口和袖口,穿时就不容易沾污,即使穿脏了也容易洗净。

衬衫领子洗涤法

衬衫的领衬材料,多数是麻布或树脂麻布,为了保持平直挺括不变形,宜用洗衣粉溶液浸泡15分钟,再用毛刷轻轻刷洗,而不宜用力拧用力拧绞、揉搓。

单帽洗涤法

找一个和帽子形状相同的物体,如皮球等,把帽子套在上面洗刷,晾到半干后取下,按原来的形状稍作整理,然后晒干,帽子就不会走样。

蛋清去除皮衣污迹法

皮革服装上面的污垢,可用布蘸鸡鸭蛋清擦抹沾污处,待污渍除净,再用清洁的软布擦去蛋清。领口、袖口和前襟处油垢过重,可在油污处滴几滴氨水和酒精配制的去油剂,再用布擦净。

豆浆水洗衣法

先洗去衣服上的浮灰再放入豆浆水中浸泡30分钟左右,搓洗漂净即可。

凡士林去除皮革油污法

先用布擦去皮革上的浮尘,然后用干净布蘸凡士林擦拭皮革,可去除油污,恢复光泽。

甘油助洗羊毛衫法

在最后一次漂洗羊毛衫的水中加入1汤匙甘油,将羊毛衫放入浸泡10分钟后取出晾干。这样洗出的羊毛衫干净、柔软,而且不褪色。

滑石粉去除裘皮服装污迹法

裘皮服装上有了污迹,可用棉团蘸汽油或酒精擦在毛皮上,但不能润湿皮板;再将滑石粉撒在毛皮上,用手揉擦,使粉末逐渐变脏而毛皮逐渐干净,如粉末太脏,可换干净的再搓。最后将衣服挂起,用藤拍拍去污物,晾干收藏。

13。洗 涤 保 洁 (续)

麂皮帽洗涤法

麂皮帽稍有沾污后,可用软布沾细盐擦拭,即可起到洗涤作用。但过多擦拭会使麂皮磨光。

家庭简易干洗法

家庭干洗的一般步骤为:
①选择洗涤剂:可选择专用干洗剂,也可用优质溶剂汽油或酒精。
②清除表层灰尘:先将服装晾干,然后用藤条拍打,掸去衣物上的灰尘,随后用软刷刷净;毛呢服装可用湿毛巾敷在上面吸尘。
③擦洗:用软刷或毛巾蘸少许干洗剂,按袖口、前身、后身、领子的须序逐一清洗。如果衣服夹里是浅色的,则要先行清洗。对领子、袖口、口袋等易污部位要重点擦洗。
④晾干:清洗结束后,还应当放在通风处阴干。

家用洗涤剂选择法

①一般肥皂:碱性较大,去污能力强,适宜于棉、麻及棉麻混纺制品或污渍严重的衣物。
②通用洗衣粉(白猫、美加净等牌号):含碱量较小,适宜于纯毛、纯丝、合成纤维及各种混纺织品。
③一般洗衣粉:碱性,适宜于棉、麻及人造纤维制品。
④皂片等高级洗涤剂:含碱量小或中性,适宜于高档、精细的丝、毛制品。
⑤增白洗衣皂或增白洗衣粉:多用于夏日洗涤衬衫、汗衫。

腈纶织物洗涤法

将皂片或皂粉放在温热水中融化,把腈纶织物浸入,搓揉洗净,晾在阴凉通风处。如织物的平整度与手感不好,可先在大盆内放进开水,再将织物平铺在开水中浸泡,但不能用开水直接浇在腈纶织物上,待水自然冷却后再将织物取出晾干。

快速漂清洗衣粉泡沫法

衣服洗净后,取10克碱性肥皂,加500克水搅匀,倒入洗衣粉泡沫溶液中,再启动洗衣机弱洗3分钟,泡沫即自行消去,很快便可漂清,可节省一半时间和自来水。

拉毛衣物洗涤法

洗衣粉在温水中溶解后,将拉毛织物放入浸泡30分钟,再用手轻轻揉搓洗净。晾干后放在水蒸气上熏一下,并用硬毛刷顺着织物的纤维梳理,即可使拉毛织物美观如新。

拉绒衣物洗涤法

拉绒衣物一般以腈纶为主,如果洗涤不当,易使衣物变形走样。洗涤的正确方法为:先将衣物放在冷水中浸泡,然后放入水温在30℃左右的中性洗涤剂溶液中揉挤搓压,上下掀动,对重点部位或污迹较严重处再用肥皂搓擦揉洗,最后用清水漂净。最好铺放在平板上晾晒,至快干时,用毛刷将绒毛刷齐,然后挂在衣架上晾干。

冷霜擦皮鞋法

擦皮鞋时,如果鞋油用完了,可用冷霜来临时代替。不但能把脏的地方擦干净,皮面也会变得光滑柔软。

旅游鞋洗涤法

①先用溶剂汽油去掉油污,然后将旅游鞋放入清水中浸泡3~5分钟。
②用30℃的温水冲开洗衣粉,把经过浸泡的鞋放入溶液里反复刷洗,直至干净为止。
③再用清水投洗3次,白鞋可在最后一次漂洗时放入少量米醋,以防止鞋干后发黄。
④用干毛巾吸尽鞋内的水,再放在阴凉通风处晾干。
⑤刷洗鞋时的水温不能高于30℃。

麻织物洗涤法

麻纤维刚硬,抱合力差,洗涤时应轻柔,切忌在搓板上强力搓擦,或用硬刷擦刷,也不能用力拧,否则会使麻纤维滑移、起毛,影响外观和牢度。

毛线衣物洗涤法

洗涤毛线衣物的正确方法是:将毛线拆开,分成数桄,投入冷水中浸泡10分钟左右,拧干后投入水温在50℃左右的中性洗涤剂溶液中,反复揉搓洗净后,再用温水漂洗两次,随后用清水漂净,拧干后按桄抖散,穿挂在竹竿上阴干。毛线洗涤时忌用热水浸烫,以免毛线褪色、脆化。多种颜色搭配交织的毛线衣物,洗涤速度宜快,温度宜低。浅色毛线要防止竹竿掉色。

棉帽洗涤法

棉帽必须拆开后取出棉花再洗,然后晾干、烫平,再铺上棉花,按原来的样子缝即可。

呢绒衣物除尘法

将稍厚的毛巾放入水温保持在45℃左右的温水内浸透,将呢绒衣物平铺在桌上,再盖上拧得不太干的湿毛巾,用被拍或竹尺反复拍打,促使其吸附灰尘,然后洗清毛巾再盖上,反复几次即可使呢绒衣物恢复清洁,最后放在通风处阴干。

呢绒衣物洗涤法

呢绒衣物要正确地洗涤:
①选择洗涤剂:最好是羊毛衫专用洗涤剂或高级中性洗涤剂。
②快洗:呢绒衣物不宜在洗涤剂中浸泡过久,要随浸随洗,上下拎涮,洗净后在清水中漂净,以防串色。
③晾晒时要抻平,以免收缩。

尼龙衣物洗涤法

尼龙衣物很容易染色。因此,必须与其它质料的衣服分开洗。染上了其它衣服的颜色,则应用毛巾沾酒精擦拭去除。

泡泡纱衣物洗涤法

洗涤泡泡纱要选用碱性小的洗涤剂,在温水中浸泡,再用手轻轻揉洗,千万不能用洗衣板搓或刷子刷,晒干后不能用熨斗烫平,以免使“泡泡”平服、衣物变形。

硼砂清洗雨鞋法

浅色雨鞋沾污变色后,可取少量硼砂与洗洁精拌匀,用来擦拭雨鞋,稍等片刻再用柔软的毛刷轻擦,即可使旧雨鞋焕然一新。

皮帽洗涤法

皮帽可用切成片的洋葱擦净,裘皮帽可用软布蘸汽油顺毛擦拭,即可起到洗涤的作用。

皮手套除污法

取鲜牛奶100克、纯碱0.5克调匀,将用脏的皮手套套在手上,用绒布蘸奶轻轻擦洗,然后用另一块干绒布将手套揩干净即可。

皮衣去污法

皮质服装上的脏污,小面积的可用橡皮擦拭,程度严重而面积又大的,可用蓖麻油10克、松节油45克、黄蜡40克、松香5克调成糊状,稍稍加热,然后涂在皮革上反复擦拭,直到洁净发亮为止。

裘皮衣服干洗法

干洗裘皮服装的一般步骤是:先用铁梳将裘皮服装表面梳通,用专用干洗剂顺毛擦洗,短毛裘装或污渍较大的裘装则可逆毛擦洗;洗净风干后,再用旧毛巾蘸醋揉擦其皮毛,以增加光泽;晾干后再用稀齿梳将皮毛梳整顺通。

热毛巾去除裘皮服装污迹法

裘皮服装沾上了油腻,可用拧干的热毛巾顺毛揩拭,擦净后放在阳光下稍晒一下,然后用藤拍轻轻拍打,使毛面蓬松。

人造毛皮衣物洗涤法

先将人造毛皮衣物投入冷水中浸泡,漂去浮尘,拧干后放入水温为40℃左右的洗衣粉溶液中,边浸边搓洗,反复搓洗后再放入温水中揉洗几遍,然后用清水漂净,挂在背阴处晾干后,用刷子将绒毛轻轻梳理,直至平顺。

绒衣绒裤洗涤法

把绒衣绒裤放在温洗衣粉溶液中浸泡15~20分钟,轻轻揉搓后捞出,再用冷水漂洗几次,挤去水分,不可用力拧纹。应把绒面朝外晾晒,再用双手轻轻揉搓,使绒毛恢疏松柔软。红色或紫色的绒衣受到烟熏后,只要用碱水喷一遍,就能去除黑斑和灰暗感,恢复原有的色泽。

丝绸衣物洗涤法

丝绸衣物洗涤时需注意:
①水温不可过高,一般情况下用冷水即可。
②洗涤时要用碱性极小的高级洗涤剂或丝绸专用洗涤剂轻轻揉洗。
③洗涤干净后可在清水中加入少许醋进行过酸,可保持丝绸织物的光泽。
④晾晒时要避免在烈日下晾晒,而应在阴凉通风处晾干。
⑤在衣物尚未全干时,即可收下用熨斗烫干。

丝绒衣物干洗法

干洗前要先将丝绒制品晒干风透,再用软毛刷清除其表面灰尘,用干洗剂擦洗,用力一定要均匀,以免损伤料子,擦净后用蒸气蒸一下,随后趁热用软刷逆向梳刷,以使绒毛恢复原状,最后挂在通风处晾干。

丝绒衣物洗涤法

丝绒衣物污渍严重时也可用水洗法洗涤:先投入冷水中揉洗一遍,再在温水中加中性洗涤剂搓洗,拧干后作过酸处理,再用清水漂净,挂在通风处阴干。如果是提花类乔其绒衣物,还应在尚未干透时用毛刷将提花上的毛绒刷顺刷平。

塑胶钮扣污迹去除法

塑胶钮扣沾上污渍,可以在扣子四周垫上塑料纸,再用橡皮擦拭。

淘米水洗衣法

用淘米水浸泡汗渍的衣服,易除汗迹;用淘米水洗浅色衣服,能保持鲜亮。

兔毛衫洗涤法

将兔毛衫放入白布袋里,用40℃的温水浸泡,再加入中性洗涤剂,然后双手轻轻揉搓,再用温水漂净,晾至将干时,将兔毛衫从布袋中取出,垫上白布用熨斗烫平,再用尼龙搭扣贴在衣面,然后轻飘、快速地向上提拉,兔毛衫就会质地丰满、柔软如新。

围巾洗涤法

各种围巾宜用中性的洗衣粉或肥皂洗涤,在温水中轻轻搓洗捏干,然后摊平阴干,再用湿布覆盖烫平。切忌用沸水冲泡或用力搓揉刷绞,以免围巾缩绒和变形。兔毛围巾晾干后,可用塑料卷发器在其面上反复粘拉,即能蓬松如初。

卫生纸去除白球鞋污迹法

将洗净的白色运动鞋淋干水份,在鞋面贴一层漂白卫生纸,晒干后将纸揭去,残留在鞋面上的污点就会完全消除。

西装洗涤法

西装太脏,不宜干洗时,洗涤前应先在冷水中浸泡20分钟左右,用双手大把挤出水分,放入40℃左右的中性洗衣粉液(每件1汤匙)或皂片液中浸泡10分钟,切忌热水浸泡和用碱性强的肥皂。将衣服带水捞出,刷洗时要注意“三平一匀”,即洗衣板平、衣服铺平、洗刷走平、用力均匀。洗刷重点,上衣是:翻领、前襟、下摆、口袋、袖口和两肩;西裤是:裤腰、裤袋、前后裤片和裤角。刷洗后把衣服放回洗涤液中拎涮几次,然后挤除洗涤液,用白醋25克加温水洗净,再用冷水漂洗。拉直理平各部位,挂在阴凉通风处晾干,切忌火烤或强日光曝晒。

洗涤毛衣防起球法

①洗涤时把毛衣里朝外,减少毛衣表面的摩擦度,可防止毛衣起球。
②用洗发精洗毛衣,可使毛衣柔顺自然。

洗洁精去除衣领污垢法

用小刷子蘸上洗洁精,先在衣领袖口上刷几下,然后把衣服放进洗衣机里洗,便可除净污垢。

洗衣保护钮扣法

在用洗衣机洗涤衣物前,先扣上衣服扣子,再把衣服反过来,钮扣就不容易脱落、损坏,也不会划伤洗衣机。

洗衣机洗长袖衬衫法

先把长袖衬衫两个袖子上的钮扣钮到胸前的扣眼上,然后放进洗衣机洗涤,就可避免与其他衣物缠绕,洗出的衣服也不会皱皱巴巴。

香蕉皮去除皮革油污法

香蕉皮内含有单宁,可用其擦去皮鞋、皮包上的油污。

小米粉去除裘皮服装污迹法

裘皮服装晒后拍去灰尘,将用冷水调匀的小米粉擦遍毛皮,并擦到毛根处,然后用手搓揉,使污物全部粘在小米粉上,再将粉末抖去,晒干后用藤拍将粉末拍净即可。

绣花织物洗涤法

先将绣花织物的一角浸湿,然后再把它往白布料上擦几下,若白料子被染上色,说明绣花线会褪色。洗涤时先把绣花织物放在温盐水里浸泡,然后放进洗衣粉溶液,加些醋轻轻搓揉,最后用水漂净即可。

雪除呢衣积尘法

下雪天,拍掉呢料服装的尘土,在上面撒些净雪,再用扫帚扫去,反复几次,就可冼净。

牙膏擦皮鞋法

擦皮鞋时,在鞋油里加一点牙膏,用力擦拭,皮鞋就会光亮鉴人。

羊毛衫灰尘清除法

①取20厘米长的胶布,两端固定在筷子上,轻轻地粘掉羊毛衫上的灰尘。
②用1块海绵蘸水后拧干,可轻轻地在羊毛衫上擦拭掉灰尘。

羊毛衫洗涤法

用温水冲调优质洗衣粉,然后把冷水浸湿的羊毛衫放入,轻轻揉搓,领子、袖口部位应多搓洗几下,不要用猛力,以防衣服走样变形。然后用清水漂洗干净,再放入洗衣机内脱水或用干浴巾包起来挤干,在阴凉处晾干。

印花织物洗涤法

洗涤印花织物要用冷水或微温水,切忌用沸水,不要用纯碱性的洗衣粉溶液,也不要将印花织物泡在肥皂液里过夜,否则会剥蚀印花的光泽,影响织物的牢度。如在水中加适量食盐浸泡,可使洗涤后不易褪色。

羽绒服干洗法

将羽绒服铺于桌上,用湿毛巾擦去灰尘,再用干净的白毛巾蘸上洁净的汽油,均匀而迅速地擦拭油污处,逐个部位擦净,再把衣服晾在阴凉通风处,待汽油挥发。

羽绒服洗涤法

先将羽绒服装放入冷水中浸泡20分钟,然后放入水温在30℃左右的低泡洗衣粉溶液中浸泡15分钟,取出后将衣服平铺在铺板上用软毛刷轻轻刷洗,再投入洗衣粉溶液中拎涮几次,再在温水中漂洗2~3遍,最后投入清水中反复漂净。洗净后用毛巾毯将衣服包卷好,将其水份挤出,挂上衣架晾干,再用藤拍拍打,使羽绒恢复膨松。

皂角洗衣法

把皂角砸碎后,用温水浸泡,即可用来洗衣服。

毡帽洗涤法

取等量氨水和酒精混合,用一块绸布蘸着擦拭毡帽,再用干毛巾擦净,然后用刷子刷平,晾干即可。

针织帽洗涤法

针织帽可用一般的肥皂或肥皂粉洗涤,洗涤后要在帽子里塞满布团,然后晾晒干透,可使帽形不变。

织锦缎衣物干洗法

织锦缎服装干洗时应注意:
①不能穿得太脏才洗。
②要用干洗剂顺其纹路轻轻擦洗,用力不可过大,干洗剂用量宜少。

14。吃橘子有三忌

眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。

因此,在食用橘子时应注意以下几点:

一、控制食用量。

据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

二、橘子不宜与萝卜同食。

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

三、橘子与牛奶不宜同食。

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病

15。水果:不同季节不同吃法

日本京都大学医学部滕田一郎教授指出,过量地食用水果,会使体内积蓄大量维生素C,进而产生草酸。草酸与人体汗液混合排出,会损伤皮肤,使皮肤变得粗糙,严重者还会产生药物过敏性皮炎。

对此,美国科学家也得出同样的结论。他们还认为,吃水果根据不同季节和不同病症加以选择。

如秋、冬季,天气干燥,应选择有利尿解热作用的雪梨或有润肠作用的香蕉、苹果吃;长期咳嗽的人,应多吃些性寒味甘、有润肺、消炎止咳功能的梨。肠胃消化不良、老年性心脏衰弱、冠心病和高血脂病患者,常吃山楂,大有裨益。

16。牛奶的妙用

★除鱼腥味—炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强佳味。

★做冻鱼—在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。

★除蒜味—喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。

★去酒迹—如果白衬衣上留下了酒迹,可用煮开的奶擦拭,即可去起污迹。

★去水果迹—变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹,在痕迹处涂上牛奶,过几小时再用清水洗,就能洗干净。

★去墨水迹—衣服上沾染了墨水迹,先用清水洗,再用牛奶洗,然后用洗洁精洗,即除。

★去铁锈—衣服挂在钉子上,或沾到了铁锈,是很难洗得掉的,如果先把有铁锈的地方,用沸水浸湿,涂上发酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗干净了。

★消除眼肿—早晨起床眼皮肿了,用牛奶加一点醋和开水混合,然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟,再用热毛巾捂一下,很快就会消肿。

★使硬鞋油变软—打开的鞋油放久了,会变得发硬而不好再用,如向里面加入几滴鲜牛奶,鞋油就会变软,用起来仍然同新鞋油一样。

★治轻微烧烫伤—在患处敷上点烧开的牛奶,可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。

★贴标签—要使玻璃上的标签贴得牢,可先将标签放在牛奶中泡一泡。

17。饮水机久不洗生红虫 如何清洗?

随着专用桶装“纯净水”和“矿泉水”的普及使用,与之配套使用的饮水机也进入办公室和家庭,成为大众的消费时尚。但消费者往往把卫生要求集中在水质本身,而忽视了另一个不卫生的隐忧———饮水机的二次污染。

饮水机通常是桶装水的桶颈倒过来后放在饮水机的“聪明座”上,然后由机内的软管将水导入两个水胆内,其中一个是热水胆,一个是冷水胆,这两个水胆除了起到出冷热水的功能外,它还可起到沉淀水中杂质的作用。人们通常不断重复更换桶装水,却忽视了饮水机的内胆还存有一定量的水,这水中就会隐藏致病的细菌,久而久之,自然便成了细菌滋生的温床。消费者多存在这样的误区饮水机本身就是一个净水装置,桶装的矿泉水又是干净的,即使饮水机不定期清洗、消毒也不会有什么问题,所以水中就会出现各种各样的异物。尽管现在市场上已有抑菌设计的饮水机出售,但至关重要的还是消费者应加强自我保护的意识,饮水机一定要定期彻底清洗、消毒,目前常用的方法是用消毒药水清洗,然后再用洁净的桶装水冲饮水机,直至消毒药水残留物被洗净为止。

清洗饮水机步骤:1.切断饮水机电源;2.将5加仑水瓶垂直向下插入机器上部的聪明座,开启红色热水龙头及蓝色冷水水龙头直至有水放出后关闭水龙头,再用双手捧住瓶身向上取出水瓶;3.清洗饮水机外部和聪明座;4.将600ml专用清洗消毒液倒入贮水罐;5.10分钟后,开启红、绿放水龙头直至消毒液放完;6.旋开机器背部或底部放水阀将饮水机内的消毒液排尽;7.用开水或纯净水反复冲洗几次;8.旋紧放水阀,消毒灭菌操作程序完成。

18。如何正确认识味精?

味精的化学名字叫谷氨酸钠,它是以粮食为原料,经过发酵后提纯的结晶产品,因其有特别的鲜味而成为许多家庭以及几乎所有餐馆不可缺少的菜肴鲜味剂。

吃味精除了增加鲜味,提高食欲,味精在胃酸的作用下还会分解为谷氨酸,而谷氨酸是人体的营养物质,是人体合成蛋白质的原料之一,它参与脑组织蛋白质的新陈代谢,可被脑组织氧化利用,对于改善脑疲劳及神经衰弱有一定的功用。但味精吃得多,会出现口干、头痛、乏力、恶心、胸闷、四肢麻木、腹胀等,有的人还有右上腹(肝区)疼痛等。这些情况尤其是在吃酸性食物后更易发生,这是与味精在酸性环境中更容易溶解有关。而且味精经不起高温处理,当烹调温度超过130摄氏度时,谷氨酸钠会转变成焦谷氨酸钠,它的毒性更大。所以使用味精应待菜肴烹饪完成后,把火关掉,在起锅前再加入为好,切勿在烧煮、焖炒时放入,更不要在油煎、油氽时加入。

有的人在烹制任何菜肴时都要加味精,并认为加得越多越鲜,这也是餐馆里的菜肴千菜一味的道理。其实你对加了较多味精的菜肴仔细品尝,就会感到有一种似涩非涩的怪味。中国菜的特点是原汁原味,尤其是鸡、鸭、鱼、肉等本身有特殊的鲜味,经过烹饪后再加味精反而影响了纯正的风味,只有对那些原料本身不具有鲜味的菜蔬,在烹饪时加适量味精才是需要的。 世界卫生组织规定1岁以下的儿童食品禁用味精,我国则规定12岁以下的儿童食品不得加味精。所以家长应让孩子多吃天然的鲜味食品。同时味精和食盐一样含钠,现在知道,摄入钠太多会导致高血压等疾病,因此从预防心血管疾病出发,味精也不宜多吃。

19。厨房中“保钙”技巧

不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,作为全家生活“总管”的家庭主妇。对此应多加注意,要掌握食物的搭配、烹饪等方面的知识。

烹调方法中,“保钙”的菜肴搭配技巧,是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时,要尽量去除影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙。

(1)烹调荤菜时常用醋,糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品,不仅可以去除异味,还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。鱼、排骨中的蛋白质和钙的含量较高,在酸性环境中,钙与蛋白质在一起,最容易被吸收。烹饪时,可用小火长时间焐焖。使鱼、排骨中钙的溶出较完全。

(2)把豆腐和鱼一起炖。鱼肉中含有维生素D,可促进豆腐中钙的吸收。使钙的生物利用率大大提高。

(3)西红柿炒鸡蛋、雪里蕻炒黄豆等“补钙”作用也不错。维生素C能促进钙的吸收,而西红柿是富含维生素C的食品,与鸡蛋同炒,西红柿中的维生素C可促进钙的吸收。使钙的吸收率提高。雪里蕻也富含维生素C,与黄豆同食。同样可使钙的吸收、利用大大提高。

(4)菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下。在消化道中。草酸、植酸等容易与钙结合成一种不溶性的化合物,影响钙的吸收。所以,当食物中的草酸、植酸等过高时,不但影响本身钙的吸收,还影响其他食物中钙的吸收。因此,烹调时应尽量除去这些不利于钙吸收的因素。由于草酸易溶于水,可在烹调前。在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下,除去草酸,再和豆腐一起炒,这样就不会形成不溶性的草酸钙了。

(5)把大米先在温水中浸泡一下,或多做发酵的面食。因为大米和白面中含有很多植酸,可以与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。为此,可将面粉发酵,或把大米先在温水中浸泡一下,可以去除部分植酸。

(6)黄豆发芽后食用。黄豆(大豆)中植酸含量很高,可采用发芽的办法,去掉黄豆中的植酸。同时,黄豆中本不含有的还原性维生素C含量大大增加,可促进钙的吸收和利用。

20。吃鱼对眼睛有益吗?

传统常认为吃鱼对眼睛有益,看来是有几分道理。

因为omega-3脂肪酸中有一种DHA(,婴儿奶粉经常添加),能帮助胎儿视力健全发展。如果怀孕第三期(第7~9个月)到出生前后的胎儿如果缺乏DHA,会出现视神经炎、视力模糊,甚至失明。

油脂较多的鱼含有大量的维生素A,维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康;一旦缺乏维生素A,会引起干眼症、夜盲症等。因此,台安医院营养师赵思姿指出,长期配戴隐形眼镜的人,更需留心维生素A的摄取,多吃鱼,就有益眼睛健康。