南非鮮鮑、日本吉品鮑、龍躉、大魚翅……，一幅幅活色生香的海產，在腦海中躍然而出，東海魚翅酒家在珠寶開設分行，延續超凡精湛的廚藝，盡展上等鮮活海產的無限美味，為顧客帶來妙不可言的享受。
東海魚翅酒家（珠寶分行）於11月1日正式開張，該酒家行政總廚馮冠發（光爺）率領總廚李志明和二廚陳田豐，特別炮製超過10樣美味珍饈作見面禮，其中珍貴的鮑參翅鵝掌和龍躉，讓人大開眼界。
“竹笙炖龍躉”
這道炖製龍躉，是改良自紅燒煮法，把炸脆的龍躉配以竹笙卷、白菜和蒜炖製，味道清甜，煥然一新。這道菜以龍躉重量計算，每100克售價9令吉80仙。
荔酥帶子盒
東海為顧客特別炮製的漂亮禮盒，以芋泥包裹澳洲帶子下炸，開出一朵朵精緻的帶子盒，香脆嫩滑，十分討喜。售價每粒3令吉。
紅燒大鮑翅
這道菜的上湯，是以火腿和老雞熬製，酒樓職員會在顧客面前燒熱上湯，然後淋在豐腴的大魚翅上，那種集合觀感享受的鮮味，讓人無法抗拒。售價每人120令吉。
東海魚翅酒家（珠寶分行）
地址：1-5, JALAN SILANG DUA, 31200 CHEMOR PERAK。
電話：2011552、2011562、2011652。
營業時間：上午11時30分至下午2時30分，下午5時30分至晚上10時30分
