# 毛雞酒制作不易難求　母鳥機靈難捕捉

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**Category:** 中药保健\
**Created:** [2012 年10 月 23 日 15:55 UTC](https://perak.org/t/%E6%AF%9B%E9%9B%9E%E9%85%92%E5%88%B6%E4%BD%9C%E4%B8%8D%E6%98%93%E9%9B%A3%E6%B1%82%E3%80%80%E6%AF%8D%E9%B3%A5%E6%A9%9F%E9%9D%88%E9%9B%A3%E6%8D%95%E6%8D%89/130160 "2012-10-23T15:55:16Z")\
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作者： ![john790515](https://perak.org/letter_avatar_proxy/v4/letter/j/2bfe46/32.png) [@john790515](https://perak.org/u/john790515)\
发布日期： [2012 年10 月 23 日 15:55 UTC](https://perak.org/t/%E6%AF%9B%E9%9B%9E%E9%85%92%E5%88%B6%E4%BD%9C%E4%B8%8D%E6%98%93%E9%9B%A3%E6%B1%82%E3%80%80%E6%AF%8D%E9%B3%A5%E6%A9%9F%E9%9D%88%E9%9B%A3%E6%8D%95%E6%8D%89/130160/1 "2012-10-23T15:55:16Z")

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價值不菲的毛雞酒，是產婦不可多得的補身飲料，在大城市十分搶手，卻因捕鳥與制作不易而難求！

毛雞酒是以毛雞雛鳥浸中藥材炮製而成，其價值在于毛雞雛鳥難尋，因為毛雞是一種很機靈的鳥類，行蹤不定，要尋找鳥窩找雛鳥，一點都不簡單。

據一名對捕捉毛雞雛鳥有經驗者指出，毛雞不但精靈，而且“很小氣”，如果它的鳥窩稍微被人碰觸，即使窩中已有鳥蛋，母鳥也會把蛋喙破，飛到別處築巢再生蛋。

他說，如果鳥巢已有雛鳥，被人碰觸過鳥窩后，母鳥也會把雛鳥銜走。

“我曾經以繩絲將雛鳥的一隻腳綁擊在鳥巢旁矮樹枝，第二天察查時，樹枝只剩被喙開的繩絲，雛鳥已不翼而飛。”

具避敵天性

這名有30多年經驗的捕鳥老手指出，毛雞窩極難尋找，因為毛雞築巢時，具有“狡兔三窟” 的避敵天性，即使見到它銜著草桿飛落第一個地點，未必就是它的築巢之處。

“如果見它飛到第一個落足點就急不及待跑過去尋找，通常是白費心機，毛雞築窩通常會落足三、四個地點，它在最后一個地點飛出，而且必須幾次從同個地點飛出才有把握確定鳥窩的地點。”

他說，要尋找毛雞雛鳥，必須先觀察母鳥的叫聲，在曠野山林中，母鳥的叫聲從遠處傳來，就須停下躲在隱蔽處，以望遠鏡細心觀察，如果看到母鳥銜著草桿，就是築窩時刻，若是銜著小蟲，就顯示窩中有了雛鳥。

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作者： ![john790515](https://perak.org/letter_avatar_proxy/v4/letter/j/2bfe46/32.png) [@john790515](https://perak.org/u/john790515)\
发布日期： [2012 年10 月 25 日 14:36 UTC](https://perak.org/t/%E6%AF%9B%E9%9B%9E%E9%85%92%E5%88%B6%E4%BD%9C%E4%B8%8D%E6%98%93%E9%9B%A3%E6%B1%82%E3%80%80%E6%AF%8D%E9%B3%A5%E6%A9%9F%E9%9D%88%E9%9B%A3%E6%8D%95%E6%8D%89/130160/2 "2012-10-25T14:36:02Z")

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![1.JPG](https://perak.org/uploads/default/original/2X/b/b0333b7de323e07b5cd6185b78e21f1c78c7f7d2.jpeg)  
尋找毛鳥雛鳥可是不可求，捕鳥人用望遠鏡搜尋毛鳥蹤跡。

![2.jpg](https://perak.org/uploads/default/original/2X/0/01a3071624fd1c42732548482ba4aa4c9654b180.jpeg)  
毛鳥雞母鳥把鳥巢築茅草芭的隱秘處，很難找得到。

![3.JPG](https://perak.org/uploads/default/original/2X/d/ddd44dd13e0ce10cf596bdeddfcc5653e91c6856.jpeg)  
毛雞神出鬼沒，要在遼闊的曠野尋找毛雞窩如海底撈針。

![4.JPG](https://perak.org/uploads/default/original/2X/2/2923d1605efe1f1990e989b1142ae65ccaea2465.jpeg)  
製好毛雞酒後，須密封至少100天才能飲用。

被喻為華人傳統藥酒的毛雞酒是產婦的補身藥酒，價錢不菲，而且是搶手貨，一酒難求，皆因毛雞雛鳥十分難找。

消息說，目前吉隆坡的市場，一瓶好力克瓶莊的毛雞酒賣到五六百令吉，而且渴市難求。

一名要求姓名不見報的捕鳥老手說，毛雞雛鳥難尋，是因為這種鳥類非常精靈，而且數量不多，可遇不可求，因此，吉隆坡要貨也未必即要即有，有時等一年半載也不出奇。

狡兔三窟築巢產子

他指出，因為毛雞酒須浸藥材至少100天才能飲用，而且也須配合繁殖期才能找得到雛鳥，有時一兩個月也找不到一隻。

他說，毛雞的警覺性非常高，它非一般的鳥類，尤其是在築巢產子時，它充份發揮“狡兔三窟”的天生本性，要尋找它的鳥巢，非常不容易。

“這種鳥很精靈，它銜草築窩時，第一個落足地點通常是誤導人類的視線，必須耐心等待它飛過三、四個地點後，在最後一個地點飛出，而且多次都是從同個地點飛出才有把握確定鳥巢所在。”

他說，即使確定它的鳥巢地點也先別高興，因為如果巢內只是鳥蛋，被人發現後，母鳥可能會把鳥蛋喙破棄巢而去。

這名捕捉毛雞雛鳥有30多年經驗的高手說，他曾經發現一窩毛雞雛鳥，由於太小不能用，又擔心母鳥發覺鳥巢有人趨近過棄巢離去，因此他以小繩將雛鳥的小腳綁在巢旁的樹枝上。

“過了幾天，我到鳥巢視察，竟然發覺小繩子已被喙開，雛鳥已失去蹤跡。”

一窩毛雞週身寶

他說，要尋找毛雞雛鳥，必先觀察母鳥的啼叫聲，在曠野叢林中，母鳥的啼叫聲從遠處傳來，就須停下躲在隱蔽處，以望遠鏡細心觀察，如果看到母鳥銜著草桿，就是築窩時刻，若是銜著小蟲，就顯示窩中有了雛鳥。

“毛雞窩多數是築在草叢隱秘處，即使是在荒山野嶺也從來不見蛇類侵犯，據說毛雞母鳥也是採藥高手，每個鳥窩中都藏有幾片蛇藥，蛇類聞到草藥味都會避開。”

他說，因此毛雞窩充滿藥性，鳥窩內的特定葉子是重要浸毛雞酒的材料，如果孩童身體皮膚痕癢，以毛雞窩煲水沖涼，自然就會不藥而癒，因此從鳥巢至雛鳥，一窩毛雞週身是寶。