水果食谱

什果杏仁豆腐

材料
0.25 兩 大菜
4 杯 水
6 兩 糖
1.5 杯 淡奶
1 罐 什果
1 茶匙 杏仁油

烹調方法

  1. 將大菜及糖溶於水內.
  2. 拌入淡奶及杏仁油,倒入器皿雪至凝結.
  3. 預備糖水:將糖水溶於水內,待凍,拌入什果糖水.
  4. 將凝結的杏仁豆腐切粒,與糖水什果拌勻便可.
  5. 糖水:水 1 1/2杯,糖 5兩,什果糖水 1/2杯

酥炸甜合桃

材料
0.5 茶匙 檸檬汁
2 湯匙 白芝麻
2 湯匙 砂糖
8 兩 去衣合桃肉

調味料
1/4 茶匙 鹽

烹調方法

  1. 合桃肉放入滾水中煮三分鐘盛起, 沖淨瀝乾.
  2. 白芝麻洗淨, 瀝乾水分, 以白鑊炒香.
  3. 煮滾四杯水,加入糖及鹽, 放入合桃煮三分鐘盛起, 吸乾水分.
  4. 煮溶糖膠料, 加入檸檬汁, 放入合桃煮五分鐘, 盛起瀝乾.
  5. 將油燒至微滾, 加入合桃炸至微黃色盛起, 灑上芝麻即成.
  6. 糖膠料: 麥芽糖、糖 各兩湯匙; 清水 半杯.

蔬果薯茸

材料
1 個 馬鈐薯
5 片 紅蘿蔔花
1 段 香蕉
1 片 木瓜
1 片 蘋果
1 片 梨

烹調方法

  1. 馬鈴薯與紅蘿蔔去皮洗乾淨,切成薄片,分別加兩碗水煮至軟身。
  2. 把馬鈴薯瀝水後,壓成薯茸。
  3. 紅蘿蔔、香蕉、木瓜分別壓成泥狀;蘋果、梨等可用小匙挖出果茸,然後分別和薯茸同吃。

哇,可以学到新的东西噢!!!

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可是幫助減肥嗎? [s:2]