位於公主花園的Bread Moment餐館，推出的餐飲有一定的水準。餐館掌門人是25歲的方俊偉，雖然年紀輕輕，他可是一名製作各式西餅和麵包的師傅。
方俊偉在設計Bread Moment店面時，決定採用開放式廚房的概念，以便顧客看見廚房的工作情形，不用擔心食物的衛生問題。他也希望透過開放式廚房，把烘焙麵包所散發的香味傳送出去，讓客人有“色、香、味”俱全的感覺。
目前最受歡迎的餐點，是老板母親秘製的“蝦米咖哩瀨粉”， 滑口的瀨粉伴隨香濃的咖哩湯汁，吃下去感覺陣陣椰香，贏得客人口碑和支持。馬來辣飯（Nasi Lemak）、越南春卷、蛋撻和雞肉三文治等，都是值得一嚐的美食。
Bread Moment
掌門人 ：方俊偉
營業時間：上午11時至晚上11時（每逢星期四休息）
地址 ：7, Taman Chandan Putri, Kuala Kangsar（公主花園）
電話 ：012-412 8597
