如今的Constantia（康士坦提亚酒）是南半球的名酒之一，而它的历史可以追溯到18、19 世纪。据品酒网介绍，1685年，南非的Mr.Simon van der Stel，在开普敦半岛发现了一片非常好的土壤，凉爽及潮湿的水气、花岗岩的土壤，蕴涵着葡萄树成长的因子，于是，他将葡萄园命名为 Constantia，酿造出卓越的葡萄酒，并在很短的时间内得到极高的荣誉。在他死后，Mr.Hendrik Cloete买了这块葡萄园，并使这支酒进入欧洲及英国的市场，更赢得许多的奖项并得到王室的推崇与认同，王室成员竞相购买。
不幸的，19世纪末葡萄园遭受了蚜虫害，1885年Cloete家族把葡萄园卖给政府作研究农场后，葡萄园部份就被荒废下来，一直到将近一百年后的1980年，Jooste家族把它买下后重新整理，意图把 Constantia的传奇重现，于是他们把酒的名称叫做vin de Constance，用原来的葡萄品种Muscat de Frontignan酿造出来，然后把酿好的酒装在19世纪的瓶子形状的酒瓶里面（500毫升）。
Klein Constantia康士坦提亚酒厂2004 Vin de Constance甜酒
产区：南非、康士坦提亚葡萄园
葡萄品种：蜜思嘉 Muscat de Frontignan
酒精浓度：14.2 %
残留甜度：130 g/l
年产量1500箱，储存期可达20年
酒款介绍：
明亮的金黄色泽、滑顺的膏状结构中蕴含着葡萄干蜜和干菠萝的草本植物自然香气，口感丰厚、复杂及均衡的酸度中并带有令人惊艳柑桔甜干之风味，喉韵充满热带水果味道芒果、荔枝、龙眼香气，年轻新鲜、甜而不腻，余韵冗长，储藏于法国橡木桶18个月，收成4年后才能上市。
