雞場街文化坊工委會副主席拿督顏天祿行政議員說，古城特產黃梨餅已經被列為“老街餅”，接下來將會申請列入世界遺產，加以發揚光大。
他表示，近年來黃梨餅深受歡迎，老街區許多業者都有售賣黃梨餅，特別是來自新加坡的遊客，一到古城觀光都會購買黃梨餅，以致古城1年生產的黃梨餅高達百萬粒，為國家賺取不少的外匯。
顏天祿7月16日早上在申遺2週年舉行的，老街各族美食第6站品嘗黃梨餅儀式後，如是表示。
他說，過去有人為海南雞飯和揚州炒飯申報世界遺產，而今他準備把老街餅的黃梨餅申報世界遺產。
“一旦申請獲准，不但能夠發揚古城的傳統美食，我們的飲食文化也得以保留。”
他表示，甲州還有許多道地的小吃，這些充滿地方美味的食品，今後也會陸續加以申報，希望能提高知名度，同時，也為有關業者帶來更可觀的收入。
