都是自创的哦，方便在外工作的游子们，放工后回家自己准备晚餐。。。
虽不是山珍海味，但至少比外头的食物来得健康吧~
若没特别注明的话，大部分的食谱的材料是依据一个人的份量。
食谱：
1楼 - 简便海鲜紫菜汤
2楼 - 香菇鸡肉炖饭
5楼 - 简便的海鲜煎蛋
7楼 - 简便的ABC汤
材料：
紫菜。。。。。份量随个人喜好
热狗。。。。。1或2条（切块）
蟹柳。。。。。1或2条（切块）
蛋。。。。。。1个（打散）
水。。。。。。500ml
调味料：
鸡精块。。。。1块
做法：
- 先把水放进锅里煮滚，关小火，加入鸡精块煮溶。
- 加入热狗、蟹柳煮一下，加入紫菜。
- 把打散的蛋液加入汤内煮滚一下，加以搅拌。
- 稍煮3分钟就可以了。
材料：
米。。。。。。3/4杯（米的量杯）
香菇。。。。。2或3朵 （浸软切片）
鸡肉。。。。。份量随个人喜好（去骨去皮切片）
腊肠。。。。。1/4条（切片）
调味料：
蚝油。。。。。1 1/2 汤匙
酱油。。。。。3汤匙
麻油。。。。。3滴
糖。。。。。。1/2 茶匙
水。。。。。。3汤匙
做法：
- 把鸡肉、香菇和腊肠放进碗里加入调味料腌制大约15分钟。
- 洗米，把米放进碗里，锅加水煮滚，把盛了米的碗放在锅里盖着来炖。
- 注意米开始涨成饭的时候，就把腌制了的鸡肉、香菇、腊肠铺在饭的上面，盖上锅盖炖。
- 大概15至20分钟，或直至饭熟了就可以上桌。
tq for sharing!
since this is a self-created recipe,why don’t you upload the photo of your own as well leh???
easy for us to learn leh!!!tq
引用第3楼charmine0130于2008-11-02 22:09发表的 :
tq for sharing!
since this is a self-created recipe,why don’t you upload the photo of your own as well leh???
easy for us to learn leh!!!tq
这么简单的做法，还要看照片？ [s:20]
材料：
蟹柳。。。。。1条（1条）
热狗。。。。。1条（1条）
虾肉。。。。。3或四只（切粒）
青葱。。。。。份量随个人喜好（切粒）
蛋。。。。。。1个（打散成蛋液）
调味料：
酱油。。。。。1茶匙
胡椒粉。。。。少许
做法：
- 开小火，加少许油热锅，加入热狗、虾肉、蟹柳炒香。
- 倒入蛋液，稍煎一会儿。
- 蛋液稍微凝固后，洒上青葱。
- 把蛋翻一翻，煎另外一边。
- 稍煎一分钟，或至熟就可上桌。
at least can show us the outcome mah…it’s ok den
材料：（四人份）
玉蜀黍。。。。。2条（切段）
四川榨菜。。。。1包 （切条状）
红萝卜 。。。。。1条 （切块）
鸡腿 。。。。。。2只 （切块）
清水。。。。。。3公升
调味料：
盐 。。。。。。。少许
做法：
1。煮一些热水把切块后的鸡腿烫一烫，然后把鸡腿放进加了水的锅里煮。
2。四川榨菜倒出，用水洗一洗，放着备用。
3。玉蜀黍去皮，去须，洗净，切块备用。
4。红萝卜去皮，洗净，切块备用。
5。煮至鸡腿熟软，放入玉蜀黍、红萝卜和四川菜。
6。再煮大概20 ～ 30分钟，加点盐调味，即可上桌。
真的蛮容易下哦。。希望可以再有更多的分享。。 谢谢[s:55]