文：梁盈秀
这是个没有预约的採访，会来到红土坎的民宿“憩园桑林”，纯粹是想放鬆两三天，静静过一般悠閒时光。然而，民宿主人王涛对田园的热爱，对生活的用心，对环保的诚意，还有独特的经营理念，深深打动了我。
王涛试著唤醒人们对旅游的另一种要求，因为旅游不只是放鬆身心，也要放鬆灵魂；旅游不只是欣赏景点，而是探索人文和歷史。
对很多人来说，王涛是一个怪人，然而，这样一个怪人，对生活有他的要求，对大自然有他的执著。
这趟奇异之旅得从头说起。从西海岸滨海大道一路北上，在友人的带领下，终於抵达藏身在一片树林中的憩园桑林。第一眼看到这间洋房，並不觉得惊艷，反而被几只“热情如火”的狗儿嚇得哇哇大叫。
“这些狗儿都是自来狗，来到这里就不走了，反正它们也和我一样粗茶淡饭，养它们花不了几个钱。有时候一个人住在偌大的洋房里，挺寂寞的，有狗儿陪伴，也是很不错。”
踏进洋房內，一眼瞧见英式楼梯，高高的天花板加上浅色系客厅，心情顿时放鬆起来。
我在客厅丟下背包，老实不客气地躺在浅黄色的沙发上，耳边传来王涛的声音：“所谓的民宿就是让旅客把这里当作自己家一样，自由自在隨心所欲，当然也不会隨便弄乱弄脏。”
王涛的民宿来头不小，房子连田园佔地整2英亩，古色古香的英式房子可能具有近百年歷史。
4年前的一天，王涛就站在篱笆外张望，对石造的洋房惊为天人，不惜耗资买下，然后探索它的过去。
这是一个没有子嗣的英国人的產业，逝世后，这房產就留给收养了数十年的海南籍干儿子，海南人老得无力照顾，就把房子卖给王涛。王涛曾找出一张英国早年手绘的图测，发现老屋主曾造过一艘游艇，有此財力兴建这么大的別墅也不稀奇了。
王涛花了好大工夫，才把房子整理成自己的私人天地，也成全了他梦寐以求的陶渊明式生活。採菊东篱下，悠然见南山，他在这里蒔花弄草，研究草药，除了种桑树之外，王涛也在憩园桑林种植了曇花及其他草药，另外他还挖了一个一个鱼塘，买了鱼苗饲养，相信在未来的日子，憩园桑林不只有桑茶招待远道而来的旅客，还会有王涛自创的桑叶蒸鱼吧？！
嚮往的田园生活
第一晚在虫鸣声中入睡，在鸟啼声中醒来，晨曦薄雾中，王涛和我谈起他不甘汲汲营营的诗人生涯。他一面採摘桑叶，一面將新鲜的桑椹放进嘴巴，然后荷锄劳作。因为坚持不用半滴化学杀草剂，他用他写诗的手鬆土拔草，快乐地挥汗如雨。
这可是无数人嚮往的田园生活呢！可是，当王涛带著我们四处寻访民间美食和家传手艺的途中，我看到他背后付出的汗水，他的傻劲他承受的嘲笑。他为了健康理念而坚持走下来，为了乡土情怀而勇敢做下去，因为田园是他诗生活的故乡。
在邦咯岛捕过鱼，也在红土坎、实兆远一带踏实生活过，王涛知道班台渔村、甘文阁，以致整个曼绒县有许多值得游览和探索的人文景观，可是，大量的游客却总是挤到码头，涌向彼岸的邦咯岛，却从不在此岸停驻，看看这无限美丽的自然风景。
去年10月，他將居所改装成民宿，然后逐步招徠旅客入住。他出租房间，也分享自己对地方上一草一木的认识，把旅客带到家乡的最深处，带领他们到林中洗涤心灵，陪伴旅客到海边沙浴看星星。
他带著我走在曼绒的街上，没有豪华的山珍海味，却有让我感动的手工麵包，看著王涛寻宝似的到处走动，寻找渐被遗忘的旧事，聆听老人说故事。
海龟保育中心
没有大事发展
我们去了昔加里海龟保育中心（Segari Turtle Hatchery, Pantai Remis），身为一名霹雳州子民，我曾经大老远的去东海岸看海龟，却不知道在靠近家乡的这个地方，已经有了海龟保育中心。
由於受到人为和大自然的危害，海龟一直面对生存问题。位於班台昔加里海岸边的海龟保育中心，主要是收集和孵化玳瑁海龟的卵，等小海龟破壳而出以后，就放它们回归大海。据知，从这里放回大海的每1000只小海龟，只有一只有机会回来產卵。
保育中心內有海龟孵化区、海龟养殖区、海龟博物馆等，可惜人潮不多，保育中心並没有大肆发展，连最基本的纪念品摊子都没有，加上附近有座养鸡场，导致海龟保育中心苍蝇飞舞，令人惋惜。
距离海龟保育中心约半小时车程，我们来到班台渔村（Pantai Remis），这个淳朴的小镇，居民靠海生活，炎热的天气吹来阵阵的海风，咸咸的味道唤起我儿时的记忆。
书本上学不到的知识
我们大剌剌的走进渔村，刚巧碰到渔民归航，我站在旁边看著渔民把鱼网拉上岸，两人合力把网內的鱼慢慢甩出，另外一边，有渔民在修补鱼网，王涛边走边解释渔民的生活以及出海的禁忌，我听得津津有味，许多知识许多故事，都是书本上学不到的。
回程，王涛带著我畅游曼绒县各地，不厌其烦的详加解释。虽然这里靠海，但王涛不叫我出海到邦咯岛，反而一直鼓励我爬山。翁姑布素山是曼绒县最高的山，海拔千多公尺而已。这是一座天然的山林，有登山人徒步而形成的山路，可以很容易辨认登高方向，不会迷路。
王涛透露，到达山顶之前，有条小岔路，稍微走进去，便能体会罗大佑的经典歌曲《东方之珠》的意境了――小河弯弯向南流。
他说，这是曼绒源头木崴河流经天定河各个支流后，最后的出口――天定河口，与曼绒海峡相交会，海湾旁则是大马皇家海军基地的船坞码头。
闻到阵阵麵包香
传统手艺难见曙光
下午，王涛载我到附近一间老式家庭麵包厂，还没有下车，就闻到阵阵的麵包香。王涛和麵包厂的老板混得很熟，这门传统的手艺，既费时多工又赚不了大钱，这一行已难见曙光。
老板娘透露，每天一早起来要调麵粉搓麵团，忙进忙出大半天后，才能把麵团放到火炉上烤，每一个步骤都是两夫妻两双手在做，动作再快，一天也做不了多少。
现在物价有涨无降，柴烧麵包的炉火却是每天24小时都要不停加柴燃烧，確保炉火不灭，这样才能烧出美味品质佳的麵包，然而，麵包的价格，从最初的2毛钱卖到今天也只是6毛钱。
老板娘的孩子都成才了，没有人愿意接手，再多几年，我们再也吃不到这样纯朴的麵包了。科技带来无尽的便利，却也让我们遗忘最初的简单。
饼家祖先有遗训
子孙中挑接班人
王涛带我到实兆远参观福州饼厂，大部份的饼厂，都是一代传一代家庭式经营。
我问女店家怕不怕做饼手艺失传？她笑说：“不会啦！祖先有遗训，每一代都要在子孙中挑选出一人来做饼，我爸爸被爷爷选中，而我的兄弟姐妹中，因没有人要接手，就由我这个女儿来做啊！”
在福州小吃中，光饼是一种粗糙的食物，原料只是麵粉、盐巴、小葱头丁等等，烤光饼得用特製大缸，用火炭把缸烤得火红，再用水把火浇熄，盖上铁片，伸手入火热的缸內把做好的饼贴在缸壁烤成。
长期下来，做饼人的手经过冷热折腾，都会患上关节炎或被热炉烧伤。要保留传统，真要付出代价。
去一趟憩园桑林
憩园桑林拥有6间房，供出租的为4间。前院拥有足够的地方让访客停泊车子，屋內客厅宽敞，落地门户对著后院，看见青葱的山，以及佔地辽阔的园地，种植在那里的花草与树，是另一道风景。
莎士比亚套房：RM60／1人（附带浴室）
罗密欧与朱丽叶房：RM40／1人
日本风情房：RM35／1人
普通房：RM25／1人
出租脚车：RM5（2小时）
服务
游览：曼绒县各景点，药草治疗，排毒健身运动，品尝美食，登山，游泳，骑脚踏车等。
团费：从RM55起
联络：012-5239897
地址：Lot1618, Jalan Teluk Muroh, 32200 Lumut, Perak.
电邮：[email protected]
如何前往
从北马来：
- Changkat Jering（太平）出收费站
- 进入Pantai Remis
- 往Sri Manjung
- 跟著Lumut指示牌方向
从中／南马来： - 从Bidor（美罗）出收费站
- 往美罗大街
- 跟著Teluk Intan（安顺）指示牌方向
- 朝著Lumut／Pangkor指示牌
- 跟著Teluk Batik指示牌进入Lumut
