维生素C

1)维生素C有保护身体的作用
维生素C除了有助于构成胶原蛋白质外,还有许多功用。
例如,当有毒的物质侵害体内时,维生素C即发挥解毒的作用,使这些物质变得无害后与维生素C结合,一起随尿液排出体外。

2)维生素C可防止疲劳
维生素C虽然与能量的产生无关,但是却可以防止疲劳

3)维生素C是最好的抗生素
许多奄奄一息的病患,服用大量的抗生素仍然没有效果,甚至发高烧达华氏一百零三到一百零五度。但在注射维生素C几分钟后,体温开始下降,并且在几个小时内,逐渐恢复到正常的体温。

4)维生素C可使伤口加快复原
使伤口愈合的结痂组织,也是由胶原蛋白构成,需要有维生素C及钙质才能使其强化。
若缺乏维生素C,伤口不但愈合较慢,并且时常裂开。

5)维生素C助维护正常视力
健康的眼睛中,维生素C集在水晶体,当维生素C缺乏时,便容易形成白内障。

6)维生素C助健康的牙床
健康的牙床紧紧包住每一个牙根,即使用坚硬的牙刷用力刷牙,也不会流血!
长期的维生素C缺乏,是牙周病最主要的原因!

维生素C的来源:柑橘类水果,如鲜橙,苹果,凤梨,葡萄,番茄,草莓等等。
绿色蔬菜,如花椰菜。。