考生藥膳補得巧

在考季中,許多考生因常常用腦過度,及考試壓力下,容易使人精神倦怠,頭暈頭重,加上夏季炎熱,考生常常被烤過頭,未達理想成績,因此,醫師提供3道藥膳,媽媽們可為孩子來健腦醒腦、寧心益智、消暑氣,才能考出好成績。另外还提醒考生們該注意事項:

1. 營養均衡,不偏食,飲食以易消化食品為主。
2. 三餐定時,早餐一定要吃。
3. 每天至少要喝1500cc的水,以維持良好的新陳代謝。
4. 定期或定時的安排運動時間。
5. 忌諱考前熬夜。
6. 考試當天儘量避免外食。
7. 儘量穿著寬鬆,容易吸汗的衣服。

元氣補腦雞
◎材料:黃耆、西洋參、天麻、玉竹各2錢、枸杞1錢、紅棗6個、雞腿1隻。
◎作法:將上述藥材全部放入電鍋,外鍋1杯水,煮熟即可。也可隨意加少許鹽調味。
◎功效:增智健腦,增加腦部含氧量,增強體能,唸書不易疲勞。

養心安神粥
◎材料:小米、大百合、龍眼肉各1兩、酸棗仁3錢、枸杞1錢。
◎作法:酸棗仁先煮汁,再取酸棗仁藥汁並將所有材料煮成稀飯,煮熟後也可加少許冰糖調味。
◎功效:治療心神不安、容易緊張、失眠。

紅棗銀耳湯
◎材料:白木耳100公克、蓮子50公克、紅棗10個、冰糖50公克、桂花醬5公克。
◎作法:先將白木耳浸泡半天軟化後,與蓮子一同放入電鍋燉煮熟後,加入冰糖及桂花醬,稍冰涼食用較佳,才有消暑作用。
◎功效:消暑生津、補虛止渴作用。

中医啊。。。谢谢分享