薑汁撞奶"安全易做版"------ (有相 + 個人心得)

薑汁撞奶"安全易做版"1)沙糖 1Tbsp + 1 tsp2)薑汁 20 克 - 最好係老薑,有沉澱粉狀物既先得。3)奶 300 ml - 一定要用全脂奶 (十字牌最好味)

先用微波爐MAX火叮 3 mins,加糖攪勻後再叮 1 mins,然後用茶匙徹底將薑汁沉澱物攪起至均勻,將奶從約半尺高位置一口氣沖下,靜置 5-10 分鐘,咁就食得啦!!!

試下啦,好易整架咋!!!
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似乎很容易,下次我会尝试做看

我很好奇像奶一样的东西
倒入后竟然会凝固
为什么呢?