親切的品牌維他奶

若數伴香港人成長的飲品,不能不提「維他奶」這個家喻戶曉的飲料牌子。原來她已有67年的歷史,多年來的發展令她成為屹立不倒的角色。當年,首日僅售出九瓶豆奶,至今時今日以「維他」品牌推售的還包括牛奶類、果汁飲料、茶類、汽水、蒸餾水,甚至豆腐等等為數眾多的產品。

最早的健康飲品
「維他奶」始於1940年,由羅桂祥博士創立。由於正值二次世界戰後,普羅大眾皆生活貧困,營養不良;當年香港約有180萬人,但是卻有近 7,500人死於由腳氣病引起的營養不良。羅博士看到這種情形,心裏很是不安;這時他回想起曾聽到美國派駐中國商業參贊雅諾氏 (Julian Arnold)所講的一篇「大豆──中國之牛」的講辭而獲得啟發,他從「大豆價錢平、營養價值高」的這想法開始,便以石磨、紗網等用作自製豆漿──此即是「維他奶」的前身。
後來,羅博士找了四個朋友支持,集資15,000元,開辦「香港荳品公司」;並把這種飲品改名「維他奶」。「奶」是套用西方豆奶的概念;「維他」則是拉丁文中「生命」的意思。
「維他奶」面世當天每瓶售價是六仙,但卻只賣出九瓶;不過卻很快獲得不少醫院所採用。二次世界大戰後,「維他奶」由於價錢便宜,一直是市民主要飲品,其銷量在1970年更衝破一億大關的紀錄。

與時並進的品牌
初期,「維他奶」只有玻璃樽裝,更需即日飲用以防變壞,而且是由售貨員騎單車專程逐家逐戶派送的。因此,那時期的「維他奶」業務進展得非常緩慢。1941年,二次世界大戰的發生令「維他奶」被迫停產;而當時每日銷量約1,000 瓶。到戰後,羅博士重整旗鼓,繼續發展「維他奶」的事業;並開始透過零售分銷方式銷售,令「維他奶」打入大眾市場。
時至今日,「維他奶」除了原味及麥精味外,還有蜜瓜味,朱古力味、紅豆味、香芋味、和MOCHA味豆奶以及「鈣思寶」健康大豆飲品,在在都為迎合都市人日漸追求健康飲品的需要。而於2007年5月,「維他奶」更推出同以大豆製成的「山水」豆腐,是首次突破現有飲品類別的嘗試。

經典廣告此中尋
當大家回想起「點只係汽水咁簡單!」這個廣告,必定勾起不少集體回憶,廣告人紀文鳳於70年代為維他奶創造出一句深入民心的口號,以凸顯比汽水更健康的飲品,至1993年一齣以《鄉情》為題的電視廣告,來自朱自清散文《背影》的概念,扮演兒子的陳浩民獲父親以維他奶代替橘子作送別禮物,溫情洋溢。
維他奶的廣告宣傳,不乏令人難忘的片段,當中你又記得多少?

「維他奶」發展年表
1940 樽裝「維他奶」面世
1957 在商店設置熱櫃,推出熱維他奶
1975 全新保鮮250毫升紙包裝面世
1984 容量較大的375毫升紙包裝面世
1985 推出一公升紙包裝
1993 「維他奶」朱古力豆奶誕生
1995 「維他奶」蜜瓜豆奶誕生
1996 專為小朋友而設的125毫升紙包裝誕生
1998 推出350克罐裝「維他奶」豆奶
1999 維他奶推出「鈣思寶」高鈣大荳飲品
2006 推出「維他奶」MOCHA豆奶、紅豆豆奶及香芋豆奶
2007 推出三款全新「山水」豆腐系列食品︰山水嫩豆腐、山水豆腐花及「山水」滋味嫩豆腐(鮮帶子味)
1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg