超大枕頭粽

在今年的端午節,來自兵如港的黃志良最有口福,因他的媽媽馮秀英(72歲)今年裹出11吋長的超大枕頭粽,重達1.5公斤,斤兩十足,可稱為“龍船粽”了。

每個超大枕頭粽可切成三至四份,為了讓每一份都足料,馮秀英細心地放入長長的豬肉塊、四五朵冬姑、眉豆及蝦米也多放一些,用料更是普通粽子的3倍。

她今年包了7個超大枕頭棕及一些普通枕頭粽和三角粽,前者蒸煮時間長達10個小時,後兩者分別是5和4個小時。

每個超大枕頭粽可切成三至四份,用料更是普通粽子的3倍。

馮秀英(72歲)今年裹出11吋長的超大枕頭粽,重達1.5公斤,斤兩十足,可稱為“龍船粽”了。
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