超簡單苦瓜鹹蛋

【材料名稱及份量】

苦瓜一條、鹹蛋2顆

【調味料、醬汁等名稱及份量】

半碗水

【烹調流程】

準備:苦瓜切薄片,鹹蛋挖出壓碎。

作法:少許油大火快炒苦瓜到軟,加入鹹蛋和水拌炒到水和鹹蛋溶在一起後起鍋。

叮嚀:一、鹹蛋不用壓太碎,等丟到鍋裡再用鍋鏟壓就可以了。

二、加水是怕太鹹和太乾。

三、鹹蛋加入後就轉中火。

i dun like eat 苦瓜…hehehehehe

好吃吗????