金钟堡具实力挑战八大名庄 成邦德新宠

距离圣爱米隆(St-Emilion)的钟塔地标不远处,金钟堡(Chateau Angelus )就坐落于著名的pied de cote斜坡旁。据说,金钟堡的名字是缘于当时一块七公顷大的葡萄园,因为在这块土地上,可以在同一时间听到来自Mazerat的小礼拜堂、 st.Martin教堂以及st.Emilion教堂三个教堂的祈祷钟的钟声,因此家族将酒庄命名为金钟堡(Chateau Angelus)。不过。据说在1990年之前,金钟堡的名字在Angelus之前还多了一个“L”,就是L’Angelus。现任的庄主Hubert de Bouard de Laforest觉得在当今计算机时代,这个名字会使得酒庄在价目表中的排列靠后,因此决定将酒庄更名为Chateau Angelus。这样.金钟庄的名字就会被排在最上方的A行了,这对酒庄的宣传和推广都是一件好事。

金钟庄这几年的发展有目共睹,更是借着007的势头很长了威风。在第21部007影片《皇家赌场》中,新一任007丹尼尔·克雷格选择了1982年的Angelus红酒!在由蒙特卡罗去往皇家赌场的列车上,邦德和新任“邦德女郎”维斯帕一起用餐时,这瓶红酒以特写的方式出现(酒标有一个大金钟)。身兼波尔多酒庄联合会(UGCB)会长的酒庄庄主赫伯特·德·布尔代表示:“我们的酒将被亿万观众看到,这将给Angelus树立起一个世界级的品牌形象。”

金钟堡的几代管理者,都以饱满的热情经营着这片土地,并且不断地提高葡萄酒的质量和声誉。除了采用传统方法酿酒之外,金钟堡也不断地改良其酿酒技术。以求每次收成及酿造时都能达到完美极致的境界。因此,近年来,金钟堡的葡萄酒在酒评家以及酒客之中享有极高评价。在1996年最新一次的圣艾米隆酒庄评级里,金钟堡也从Grand Cru列级名庄升至Premier Grand Cru一级名庄,可谓表现出色,并成为圣艾米隆地区当之无愧的明星酒庄。

金钟庄的目标是:期望能够酿出酒体更丰厚,有着自然的平衡,口味极具魅力的葡萄酒。从这一点上说。金钟庄是成功的。金钟庄的葡萄酒,大多呈现深紫红色的色泽,结构深厚,圆润丰醇,十分浓郁。当酒置于玻璃杯中,隐约可感到石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香味。品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气。充满层次的结构,高度的酒体,宽广厚实中却不失平衡稳重和纯净,具有相当悠长的余韵。难怪有人评价说.金钟庄的酒具有挑战波尔多八大名庄的实力。

葡萄园占地58英亩,上层土壤为黏土石灰层,位在山坡旁的则是属于沙质石灰层。主要种植 Merlot以及品丽珠Cabernet Franc为主。除了使用传统方法酿酒之外,金钟堡亦不间断地改良其酿酒技术,以求每次收成以及酿造时都能达到完美极致的境界。因此,金钟堡在酒评家以及酒客之中享有极高评价,值得细细品味。

酒评家罗伯特·帕克就曾经说过: 金钟堡大概是圣爱米隆所生产的最佳三或四款酒之一。呈现深紫红色的色泽,结构深厚确实,圆润丰醇,十分集中。当酒置于玻璃杯中时,隐约可感到石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的香味。品尝时带有黑莓果、甜酒以及波特酒的香气。充满层次的结构,高度的酒体,宽广厚实中却不失平衡稳重和纯净。具有相当悠长的尾韵。
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