銀座自助火鍋的火鍋湯有賣點，有三種湯底選擇，即豬骨湯、藥材湯和東炎湯，滾足4個小時的豬骨湯――就是招牌湯了！
坐落在怡保大和園路的銀座自助火鍋，是由一對兄弟劉偉傑和劉偉忠一起經營；兩人同樣對飲食業有很大的興趣，因此合作經營這間火鍋店。
豬骨加雞腳熬湯
他們受訪時透露，他們特別注重火鍋的湯底，下了不少心思煮湯；而豬骨湯是用豬骨加雞腳來熬，豬骨有補鈣作用，而且沒有用味精，所以特別受到食客的喜歡。
劉偉傑指出，自助火鍋是從下午6時開始供應，食材有多達90種，包括新鮮的生蠔，讓人吃得盡興。
除了火鍋，該店也有提供中餐、西餐和日式料理等，如三文魚和刺身等，都可在該店嚐到。同時，下午時段推出的飯麵或套餐只需5令吉，就可吃到一份主食和一杯水，價格實惠。
自助火鍋價格
成人：25令吉80仙
樂齡人士60歲以上：21令吉80仙
兒童121至140公分：15令吉80仙
兒童120公分以下：免費
銀座自助火鍋
地址：No.231 Jalan Pasir Puteh 31650 Ipoh Perak.
電話：05-241 0548
營業時間：中午1 2時至下午4時；下午6時至晚上11時。（每逢星期一休息）
火鍋有三種湯底選擇，即有豬骨湯、藥材湯和東炎湯，其中豬骨湯是招牌湯，熬足4個小時。
銀座式吉利炸豬扒（13令吉90仙）──吉利炸豬扒有4種醬汁選擇，有黑椒汁、紅酒汁、燒汁、白汁，特別之處是吉利豬扒釀著芝士與火腿，配上意粉或白飯，討喜的味道奪人心。
泰式雞扒（9令吉50仙）──甜酸辣是泰式雞扒的特點，酸酸的開胃菜拌著雞扒一起吃，刺激味蕾之餘，也令人回味無窮。
港式炸多利魚扒（10令吉50仙）──香脆的多利魚扒單看賣相已具有吸引力，配上白汁和意粉，吃得飽足和滿足。
天婦羅蝦（6令吉）──天婦羅是日本小食，天婦羅蝦酥脆可口，是不錯的小吃。
劉偉傑推薦銀座自助火鍋，有多達90種火鍋食材，還有鮮美的生蠔呢！
生薑末炒花腩（5令吉）──切薄的花腩肉以生薑末炒香，惹味十足，配白飯吃是一種享受。
