如果嫌又包又蒸地製作點心太費事，顧眼睛的「杞菊飲」、潤喉嚨的「響聲果」、補元氣的「靈芝飲」、消胃脹的「蔬果湯」、「紫米粥」和可以降火氣的「玫瑰蜜梨茶」、「益氣生津飲」等7道，都是步驟簡單的燉品、飲料，幫您輕鬆恢復身體健康。
養眼熱飲 杞菊飲 溫潤芳甘
不想花時間備料製作點心，可試試這款用泡的「杞菊飲」。菊花清新的香味聞來讓人精神一振，枸杞的甜味則讓茶湯喝來甘潤，泡軟的枸杞還可當零食嚼。嗜甜的人可添加適量蜂蜜調味。
藥材：貢菊花3克、枸杞3克
1.加料
將貢菊花、枸杞依序放入蓋杯中。
2.沖水
加熱水至8分滿，加蓋燜2分鐘至出味即可。
Tips
家中有美式咖啡壺的話，也可以把枸杞和貢菊花放進濾紙袋內直接放進壺內沖泡，既可大量製作又能保溫。
潤喉燉果 響聲果 溫軟生香
唱「KTV」是許多人年假休閒的首選，但K歌過頭的「失聲」代價卻很惱人。這道「響聲果」利用先燉再燜的方式，讓蘋果完全吸收桔梗、薄荷等中藥材的菁華，建議食用前稍微加熱，綿密質地在口中緩緩化開的滋味很溫潤。
藥材：連翹2.5克、桔梗2.5克、川芎1克、砂仁1克、五倍子1克、薄荷葉4克、甘草2.5克
食材：蘋果1個、水300c.c.
1.去核
先將蘋果去皮，從底部挖除果核。
2.燉煮
將藥材放入濾紙袋，加入蘋果和水一起燉煮30分鐘。
3.浸泡
熄火後將藥汁與蘋果移入較小且深的容器，浸泡3小時。
活氣茶飲 益氣生津飲 降火增抵抗力
五味子能促進血液循環，搭配西洋參和麥冬等煮茶，可以益氣生津，對於口乾舌燥及增進身體抵抗力有不錯的效益。
藥材：五味子1克、西洋參8克、麥冬15克
做法：藥材稍微浸泡後放入濾袋，加1500c.c.的水放入電鍋中燉煮30分鐘即可飲用。
清心熱飲 玫瑰蜜梨茶 除口臭止喉痛
這道茶飲喝起來，有著芬芳的玫瑰香氣，以及薄荷的清涼感覺，相當適合春節熬夜打牌，或到KTV唱歌唱到喉嚨不舒服的人飲用。
藥材：玫瑰花7克、薄荷3克
食材：水梨1顆、蜂蜜適量
做法：梨去皮、去核切丁塊。玫瑰及薄荷裝入濾袋，加水約400c.c.與水梨一起盛入碗中隔水蒸20分鐘。取出加適量蜂蜜即可食用。
補氣茶湯 靈芝甘草飲 輕苦透甘
熬夜玩樂很傷身，年假期間若非得熬夜才覺玩得盡興，就先來杯「靈芝甘草飲」補充一下元氣吧！徐建華說，靈芝中的多醣體可以增加免疫力，以蜂蜜炮製的炙甘草則可補中益氣，但靈芝不宜加太多，以免茶湯味道過苦。
藥材：靈芝2片、炙甘草5~6片
1.加料
將靈芝片、炙甘草，依序放入蓋杯中。
2.沖水
將熱水約200c.c.沖入杯中至8分滿，加蓋燜約2分鐘至出味即可。
消食滾湯 山楂蔬果湯 消脹化積
春節期間飲食過量，易造成食物在胃腸囤積，造成脹氣或消化不良。這款湯方裡運用了山楂、神曲、萊服子、陳皮等多種消積藥材，與高纖的蔬果快火滾煮即可飲用，吃多大魚大肉之後喝，正可舒緩腸胃負擔。
藥材：山楂20克、神曲10克、半夏5克、茯苓10克、陳皮3克、連翹3克、萊服子3克、甘草10克
食材：蘋果1顆、西洋芹100克、紅蘿蔔100克、薑片少許、水700c.c.
1.切料
蘋果去皮、去核，切大塊，紅蘿蔔去皮切大塊、西洋芹切段備用。
2.燉煮
藥材裝入濾紙袋，與水及所有材料一同煮開，轉小火煮30分即成。
高纖粥品 燕窩紫米粥 濃稠味甜
Q糯帶著嚼感的紫米，含有豐富膳食纖維，可改善腸胃機能。甜軟的桂圓也有補養脾胃的功用，兩者一起燉煮成粥品、香甜可口，嘗來一點也不像藥膳。用來增加價值感的燕窩因處理費時，也可不加或用市售即食燕窩取代。
藥材：紫米1杯、桂圓30克
食材：水10杯、冰糖30克(可依個人口味增減)、市售即食燕窩適量
1.泡米
紫米洗淨，泡水2小時瀝乾。
2.燉煮
電鍋內鍋加紫米、桂圓和10杯水，外鍋加2杯水煮熟、加冰糖拌勻。食用前加點燕窩。