香蕉蒸蛋糕 Banana Steamed Cake

材料: 香蕉 4个(我用的是较小的)
鸡蛋 1个
植物油 1茶匙 (食油也可以)
水 2茶匙
发粉(baking powder)2茶匙
糖粉(icing sugar)1/4杯
面粉(all-purpose flour)2/3杯
巧克力粒(chocolate chip)* 可选择不用

做法:
1)把全部的材料预备好,放入一个大碗中。
2)用叉子把材料搅拌均匀即可。
3)倒入一个碗(或则两个小碗),以大火蒸20-25分钟。
4)待凉后,用刀随着蛋糕边划一划使之松软,倒出来就成。

做好后,

喜欢这种味道咯。。。