怡保舊街場光明茶室內的老字號魚丸牛肉粉，從65年前至今已經歷了三代人。當年由父親謝熾昌一手創立，然後再把真工夫傳授給女兒謝麗妹和孫子，使這一檔魚丸牛肉粉世代相傳。
彈牙爽口的魚丸，是吸引食客的最大賣點。謝熾昌（80歲）受訪時說，魚丸用鮫魚肉等材料製成，用人手製作，要讓食客嚐到最新鮮彈牙的魚丸。
他們除了把老顧客留住，也吸引了不少年輕食客和外坡食客，不少人嚐後，都喜歡把魚丸“打包”回家。
他說，吃魚丸時沾點他自製的辣椒醬，另有一番好滋味。魚丸麵的湯底由江魚仔熬成，因此清甜無比。
怡保舊街場光明茶室魚丸粉
地址：怡保列治街，門牌65號
營業時間：6.30pm─1pm
休息時間：每逢星期日
電話：012-505 5689
價格：每個魚丸40仙、豆腐50仙。
