今天的布丁，用的是天然的食用薰衣草調味，因不是香精色素，所以只有淡淡的薰衣草香味，不帶紫色，愛其特濃的蛋味及甘甜的焦糖，入口香滑不膩。
★材料A：
糖100克，熱水 3大茶匙。
★材料B：
蛋 5粒，糖80克，鮮奶450克。
★材料C：
薰衣草 1大匙。
★做法：
糖漿做法：
1.糖放入鍋中煮至金黃色。
2.加入熱水待煮滾即可。
3.倒入布丁杯底。
布丁做法：
1.將薰衣草加入鮮奶加熱，不要煮滾，只要冒煙即可。燜 2～3分鐘。
2.蛋和糖輕輕拌勻，加入薰衣草鮮奶，將渣滓過濾出來。
3.倒入布丁杯內，水滾后放入布丁，以小火蒸30分鐘即可。
