材料：
雞腿肉（2塊）；蒜頭（5粒）；青辣椒（2條）；洋葱（1個）；薑蓉、元莤籽、茴香（各1茶匙）；番茄（2個）；番茄膏（1湯匙）；清水（適量）；鮮忌簾（150克）；酸乳酪（50克）；紫蘇葉（100克）；烤餅（適量）
製法：
-
先將洋葱、蒜頭、薑蓉、元莤籽，和茴香炒香。
-
雞肉切件落鑊，加入番茄、番茄膏和清水，一併煮熟。
-
加入青辣椒、紫蘇葉、鮮忌簾和酸乳酪調味；最後伴以烤餅進食，即成。
印度乳酪雞和华人的分别大吗？
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什么是元莤籽？在哪里买得到？
材料：
雞腿肉（2塊）；蒜頭（5粒）；青辣椒（2條）；洋葱（1個）；薑蓉、元莤籽、茴香（各1茶匙）；番茄（2個）；番茄膏（1湯匙）；清水（適量）；鮮忌簾（150克）；酸乳酪（50克）；紫蘇葉（100克）；烤餅（適量）
製法：
先將洋葱、蒜頭、薑蓉、元莤籽，和茴香炒香。
雞肉切件落鑊，加入番茄、番茄膏和清水，一併煮熟。
加入青辣椒、紫蘇葉、鮮忌簾和酸乳酪調味；最後伴以烤餅進食，即成。
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