配料：
鸡胸脯肉、花生米、干辣椒、干花椒、酱油、醋、白糖、淀粉、姜，蒜，葱、盐、鸡精、料洒
做法：
1、鸡肉用料洒，盐，酱油，水淀粉码味，一碗内放入酱油，醋，白糖，水淀粉，鸡精兑成滋汁；
2、将花生入五成热油锅中，小火炒熟捞出备用；
3、油烧至六成热，下干花椒，干辣椒炒出香味；
4、此时下鸡肉，姜，蒜，葱段炒均，肉色变白后烹入滋汁；
5、加入花生米，适量盐，颠翻几下，起锅装盘！
宫保鸡丁哦！！
那里都可以吃到哦！！
所以等下就去买来吃！！！
引用第1楼篮球小子于2006-11-26 21:38发表的 :
宫保鸡丁哦！！
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所以等下就去买来吃！！！
I like it 2
回家叫妈妈一定要煮这道菜！