【特色菜肴】竹絲雞瘦肉燕窩粥

生活点滴 美味佳肴
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竹絲雞瘦肉燕窩粥

材料：

竹絲雞 1/2隻
瘦肉 6兩
鮑魚片 2-3片
即食燕窩 少許
煲粥米 適量
蔥花 少許

做法：

  1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。

  2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。

  3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。

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多谢分享。。。。

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