(簡易)韓國泡菜 Korean Pickled Vegi
材料
娃娃菜 一包(三棵)
大蒜 一條(不過magic_pochacco今次無落)
蒜溶 2-3匙(可隨意加減)
魚露 3匙
麻油 3匙
韓國辣椒膏 1匙
韓國辣椒粉 1匙(可隨意加減)
製作
1.
先將娃娃菜和大蒜(切段)洗淨用鹽出水到軟身， 擠出水份。 (magic_pochacco唔想太咸所以會用水洗2次再擠出水份)。
- 將所有材料拌勻就可放雪櫃，第二日就食得。
貼士
其實可以加韓國梨， 咸蝦，但呢d材料唔太方便買到，又貴，所以magic_pochacco淨係整娃娃菜, 都好好味嫁。
- 呀唔記得咗， 拌勻泡菜時一定要帶膠手套呀， 唔係隻手會好辣好痛嫁！