材料:粄條1片、海苔1張、草蝦4尾、蘆筍2支、羅蔓生菜3片、沙拉醬10公克、煎蛋皮適量,肉鬆、白芝麻、豆苗各適量,白米飯少許。
裝飾材料蝦卵、海苔粉、醃漬紅薑適量。
準備:蘆筍削去硬皮後燙熟,草蝦去殼及頭尾、燙熟備用。
1炊蒸
粄條鋪在壽司捲簾上,蓋上保鮮膜入蒸籠大火炊蒸1分鐘至變軟。
2捲料
取壽司捲簾,鋪海苔於一端擺放材料,捲成紮實圓筒狀(收口部分用白米飯黏合)。
3裝飾
做法2外層捲上粄條,趁溫熱沾蝦卵、海苔粉,切成4小段後盛盤,裝飾上紅薑即成。
材料:粄條1片、海苔1張、草蝦4尾、蘆筍2支、羅蔓生菜3片、沙拉醬10公克、煎蛋皮適量,肉鬆、白芝麻、豆苗各適量,白米飯少許。
裝飾材料蝦卵、海苔粉、醃漬紅薑適量。
準備:蘆筍削去硬皮後燙熟,草蝦去殼及頭尾、燙熟備用。
1炊蒸
粄條鋪在壽司捲簾上,蓋上保鮮膜入蒸籠大火炊蒸1分鐘至變軟。
2捲料
取壽司捲簾,鋪海苔於一端擺放材料,捲成紮實圓筒狀(收口部分用白米飯黏合)。
3裝飾
做法2外層捲上粄條,趁溫熱沾蝦卵、海苔粉,切成4小段後盛盤,裝飾上紅薑即成。
thx for sharing~~~~
谢谢分享。。。要试试。
那么多食材 会不会放不下?
什么是板条?很丰富啊
你做我就吃