材料
4 杯 野米
1 兩 蘑菇
1 兩 西芹
1 兩 紅蘿蔔
1 隻 雪藏火雞
調味料
適量 胡椒粉
1安土（25克） 牛油
少訐 茜子
適量 鹽
1茶匙 蒜茸
1杯 清雞湯
烹調方法
-
火雞洗淨去內臟，用鹽及胡椒粉醃30分鐘。
-
野米隔乾水份與蒜蓉及其他蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及調味。
-
續少加入雞湯煮滾，用慢火煮至半熟，待涼。
-
將野米餡放入火雞腔內，用錫紙蓋著開口，置煤氣焗爐8度（230°C/450°F）焗約2小時至熟。
流口水了~~~~~~``
ths for share