蕃茄蟹湯
【材料】
西施骨12
中芹5棵
洋醋半茶匙
蕃茄10隻
花蟹3隻
【做法】
1.)西施骨出水，沖洗乾淨，待用。
2.)蕃茄用熱水碌一碌，去皮待用。
3.)中芹只要幼嫩的部份，再切成2cm長。
4.)先煲西施骨，蕃茄半小時(一定要加豬骨或一件豬肉，否則湯會太寡味)。
5.)加入花蟹，同時間加入半茶匙白醋，有去腥味的作用。
6.)再煲30分鐘便可熄火，最後加入中芹段。
这个我也要学，我爱人喜欢吃蟹
螃蟹我很久都没有吃过了。。。真想吃~
嗯，谢谢分享哦！
很复杂，看不懂。。
西施骨???西施狗的骨？？我没有听过这样的骨~